Οι καλύτερες ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες το 2022

Οι ιδέες για προετοιμασία γευμάτων σαλάτας σας βοηθούν να προγραμματίσετε τα καθημερινά σας γεύματα που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία και τον μεταβολισμό του σώματός σας και να προσφέρουν πολλά καλά θρεπτικά συστατικά. Οι σαλάτες μπορούν να έχουν πολλά συστατικά πλούσια σε υγιεινά θρεπτικά συστατικά που θα βελτιώσουν τον υγιεινό τρόπο ζωής σας σε κάθε γεύμα που ετοιμάζετε για εσάς και την οικογένειά σας. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων σαλάτας)

Είτε ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα, είτε χορτοφάγος είτε βίγκαν, οι επιλογές είναι ατελείωτες, σερβίροντας το υγιεινό γεύμα με σαλάτα κάθε μέρα ή ακόμα και νωρίτερα και φέρνοντάς το μαζί σας για ένα υγιεινό σνακ στο τρέξιμο. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Τι είναι ένα γεύμα σαλάτας;

Το φαγητό για σαλάτες είναι ένα είδος γεύματος που συνήθως έχει πολλά συστατικά τροφίμων, τουλάχιστον ένα από τα οποία πρέπει να είναι ωμό. Το κύριο συστατικό των σαλατών, όπως η τονοσαλάτα ή η πατατοσαλάτα, συνήθως ονομάζεται από τη σαλάτα. Οι επιλογές είναι άπειρες και δεν μπορείς να κάνεις λάθος με τις γεύσεις που αγαπάς.

Τα πιάτα με σαλάτες μπορεί να είναι συνοδευτικό, αλλά κυρίως θεωρείται ένα ξεχωριστό πιάτο που μπορεί να καλύψει όλες τις ανάγκες του σώματός σας. Μπορείτε να επωφεληθείτε από την κατανάλωση σαλάτας ως γεύμα αντί για ένα γεύμα που είναι πλούσιο σε θερμίδες αλλά χαμηλό σε υγιεινά θρεπτικά συστατικά. V

Ποια είναι η σημασία της σαλάτας για ένα γεύμα;

Η συμπερίληψη της σαλάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ισχυρά αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες στη διατροφή σας. Και η κατανάλωση σαλάτας είναι ένας ακόμα καλύτερος τρόπος για να βελτιώσετε τον τρόπο ζωής σας και να τονώσετε το μεταβολισμό σας. Ένα γεύμα σαλάτας μπορεί να έχει όλα όσα χρειάζεστε για να ικανοποιήσετε την πείνα και τις ανάγκες του σώματός σας.

Ωστόσο, εάν δεν προσέχετε τα συστατικά και το dressing, είναι εύκολο να κάνετε λάθος στην επιλογή μιας σαλάτας, καθώς αυτές οι θερμίδες μπορεί να υπερβούν τα οφέλη υγιεινών πρώτων υλών όπως τα λαχανικά ή τα φρούτα. Η διατήρηση της ισορροπίας κατά το μαγείρεμα της σαλάτας μπορεί να είναι δύσκολη αν δεν είστε προσεκτικοί. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Γιατί τα γεύματα με σαλάτες είναι καλά για εσάς;

Εκτός από την παροχή υψηλότερων επιπέδων θρεπτικών συστατικών, η κατανάλωση ακόμη και μιας μικρής μερίδας σαλάτας ως γεύμα θα σας βοηθήσει να καλύψετε τη συνιστώμενη πρόσληψη πολύτιμων βιταμινών όπως C, B6, A ή E και φολικό οξύ. Και αν προσθέσετε θρεπτικό dressing στη σαλάτα, θα σας βοηθήσει να απορροφήσετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά πιο εύκολα.

Ακόμη και οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση τουλάχιστον μίας σαλάτας την ημέρα, καθώς η μεγαλύτερη πρόσληψη ωμών λαχανικών και φρούτων έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα ποσοστά απώλειας οστικής μάζας στις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Ένας άλλος λόγος για να προσθέσετε λάδι στη σάλτσα σαλάτας είναι να βοηθήσετε την απορρόφηση της άλφα-καροτίνης, του λυκοπενίου και της βήτα καροτίνης. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Η σαλάτα θεωρείται γεύμα;

Οι σαλάτες θεωρούνται συχνά κάτι που τρώτε πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή με ένα κύριο πιάτο, αλλά μια σαλάτα μπορεί να θεωρηθεί ως πλήρης μερίδα καθώς μπορεί να περιέχει συστατικά που έχουν όλα όσα χρειάζεστε σε ένα γεύμα ή περισσότερα από όσα χρειάζεστε αν δεν προσέχετε.

Εκτός από το ότι γεμίζει το στομάχι σας, η κατανάλωση μιας σαλάτας θα σας προσφέρει υγιεινά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που μπορεί να λείπουν από ένα κανονικό γεύμα. Ένα καλά ισορροπημένο γεύμα λοιπόν μπορεί να είναι ένα πιάτο σαλάτας γεμάτο γεύσεις και γεύσεις που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί να δοκιμάσει. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Είναι υγιεινό να τρώτε σαλάτα κάθε μέρα;

Το να ξεκινάτε καθημερινά μια υγιεινή σαλάτα δεν θα σας βλάψει, αντιθέτως, θα σας δώσει ενέργεια καθώς θα αφαιρέσετε την περίσσεια ζάχαρης και τους ανθυγιεινούς υδατάνθρακες από το γεύμα σας. Φορτωμένα με μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα πιάτα με σαλάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γεύμα στο σπίτι ή στην επιχείρηση.

Εάν φάτε ένα βαρύ γεύμα, πιθανότατα θα αισθανθείτε υπνηλία μετά. Το να έχετε μια σαλάτα θα σας υποστηρίξει με περισσότερη ενέργεια για να σας βοηθήσει να συμβαδίσετε με την ημέρα. Ξεχάστε να είστε χορτάτοι μετά από ένα γεύμα, η σαλάτα θα σας βοηθήσει να νιώσετε χορτάτοι και γεμάτοι ενέργεια και σίγουρα θα σας βοηθήσει να νιώσετε πολύ καλύτερα.

Δείτε αυτό το βίντεο για να δείτε τι συμβαίνει στο σώμα σας αν τρώτε σαλάτα κάθε μέρα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε σαλάτες;

Αν και η προετοιμασία μιας σαλάτας μπορεί να φαίνεται ως μια χρονοβόρα εργασία, στην πραγματικότητα δεν είναι. Οι σαλάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γεύμα που μπορεί να ετοιμαστεί ακόμα και 48 ώρες μπροστά. Έτσι, μπορείτε να ετοιμάσετε τη σαλάτα σας από πριν και να τη βγάλετε από το ψυγείο και να την ετοιμάσετε για σερβίρισμα. Ακούγεται υπέροχο, σωστά;

Αυτό που πρέπει να θυμάστε είναι να χρησιμοποιείτε πάντα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα λαχανικά δεν διαρκούν πολύ, γι' αυτό είναι σημαντικό να μην τα αφήνετε στο ψυγείο για πολλή ώρα. Αγοράζετε πάντα φρέσκα υλικά για πολλά γεύματα για να αποφύγετε τη σπατάλη τροφίμων. (Σαλάτα Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων)

Λίστα παντοπωλείου προετοιμασίας γεύματος σαλάτας

Το σχέδιο είναι βασικό! Πάντα να προγραμματίζετε τα εβδομαδιαία γεύματά σας με σαλάτες! Με αυτόν τον τρόπο, θα αποφύγετε τη σπατάλη φρέσκων λαχανικών και φρούτων, τα οποία δεν είναι πολύ φθηνά. Αφιερώστε χρόνο για να αποφασίσετε ποιες σαλάτες θα ετοιμάσετε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και ψωνίστε ανάλογα. Κάντε μια λίστα αγορών και αγοράζετε πάντα ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Εάν πρέπει να ετοιμάσετε ένα πιάτο σαλάτας πολύ νωρίτερα, επιλέξτε λαχανικά που παραμένουν φρέσκα περισσότερο. Τα φυλλώδη λαχανικά όπως το μαρούλι, το κόκκινο λάχανο, τα καρότα, τα κρεμμύδια είναι εξαιρετικά βασικά για κάθε γεύμα σαλάτας. Προσθέστε λίγη πρωτεΐνη όπως κοτόπουλο, σόγια ή αγοράστε κονσέρβα τόνου και πασπαλίστε τη σάλτσα πάνω του και το τέλειο και υγιεινό γεύμα σας είναι έτοιμο. (Σαλάτα Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων)

Συμβουλές προετοιμασίας γεύματος σαλάτας

Η καλή προετοιμασία και ο προγραμματισμός είναι το μισό γεύμα. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να κάνετε πρώτα όταν αγοράζετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Τα πλένουμε καλά, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε εκ των προτέρων και τα φυλάμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να πάρετε γρήγορα το φαγητό σας.

Φυσικά, ορισμένα καταστήματα προσφέρουν προκομμένα και προ-τριμμένα λαχανικά έτοιμα για χρήση, αλλά θα σας εξοικονομήσουν χρήματα εάν το κάνετε μόνοι σας. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μερικές σαλάτες αμέσως και να τις φυλάξετε στο ψυγείο μέχρι να τις χρησιμοποιήσετε. (Σαλάτα Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων)

Πόσο καιρό μπορείτε να προετοιμάσετε τη σαλάτα εκ των προτέρων

Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 3 έως 5 ημέρες, ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να ετοιμάζετε ένα πιάτο σαλάτας πριν το φαγητό. Μερικές φορές όμως το φορτωμένο πρόγραμμα σας αναγκάζει να ετοιμάσετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων. Επομένως, είναι προτιμότερο να φτιάξετε μια σαλάτα από πριν παρά να τρώτε ανθυγιεινό γρήγορο φαγητό.

Χρησιμοποιήστε καθαρά, στεγνά δοχεία για να αποθηκεύσετε τις σαλάτες σας στο ψυγείο. Μπορείτε να φτιάξετε αυτό που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε την επόμενη μέρα με ευπαθή φρούτα και λαχανικά. Είναι επίσης σημαντικό να κάνετε στρώσεις φαγητού για να μην βραχούν τα πιάτα της σαλάτας.

Δείτε αυτό το βίντεο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να διατηρήσετε τη σαλάτα σας φρέσκια για μέρες. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Πώς προετοιμάζετε τη σαλάτα χωρίς να μουσκεύει;

Για να μην σας βρέξει το πιάτο της σαλάτας σας μετά από δύο μέρες, πρέπει να μάθετε κάποια πράγματα από τη στιγμή που φτιάχνετε τη σαλάτα σας για να διασφαλίσετε ότι είναι πάντα φρέσκια και νόστιμη. Το κόλπο είναι να στρώσετε τα υλικά και να τα συσκευάσετε σωστά ώστε να παραμείνουν φρέσκα.

Για να αποθηκεύσετε το πιάτο λαχανικών σας, κρατήστε τη σάλτσα σας ξεχωριστή και ανακατέψτε λίγο πριν τη χρήση. Έτσι, μπορείτε να έχετε τη σάλτσα και τα λαχανικά έτοιμα για μεταφορά σε ένα βάζο που μπορείτε να έχετε μαζί σας στο δρόμο για τη δουλειά. Ή μπορείτε να διπλώσετε τα υλικά σας τακτοποιημένα και να τα διατηρήσετε φρέσκα και νόστιμα. (Σαλάτα Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων)

Στρώστε το γεύμα της σαλάτας σας – Βήμα προς βήμα

Η τοποθέτηση των συστατικών της σαλάτας σε ένα βάζο ή δοχείο μπορεί να είναι ένα έργο τέχνης – τόσο πολύχρωμο όσο και ελκυστικό, αλλά νόστιμο όταν το δοκιμάσετε. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να στρώσετε σωστά για να κρατήσετε όλες τις γεύσεις έτοιμες για εσάς. Εδώ είναι μερικά βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Βήμα 1: Στρώσιμο του ντύσιμου

Αν θέλετε να διατηρήσετε το dressing με τη σαλάτα, φροντίστε να βάλετε το dressing στο κάτω μέρος, μακριά από τα χόρτα που θα βραχούν όταν έρθει σε επαφή με το dressing. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα στον πάτο του βάζου ή σε άλλο αεροστεγές δοχείο.

Βήμα 2: Στρώνουμε σκληρότερα λαχανικά και φρούτα

Σκληρά λαχανικά και φρούτα όπως μήλα, καρότα, κρεμμύδια, κόκκινες πιπεριές πρέπει να πάνε πάνω από τη σάλτσα. Αυτά θα έχουν και καλύτερη γεύση λόγω του ντρέσινγκ γιατί παίρνουν τη γεύση ελαφρά χωρίς να βραχούν από το ντρέσινγκ.

Βήμα 3: Μαγειρεμένα υλικά

Η επόμενη στρώση πρέπει να περιέχει οτιδήποτε όπως φασόλια, ρεβίθια, ρύζι, κινόα, ζυμαρικά ή ζυμαρικά. Οτιδήποτε σας αρέσει μπορεί να λειτουργήσει με αυτό. Τα ζυμαρικά πρέπει να μαγειρεύονται al dente, να στραγγίζονται καλά και να ψύχονται. Μην προσθέτετε καυτά υλικά στη σαλάτα που θα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τοποθέτηση πιάτων σαλάτας σε βάζο. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Βήμα 4: Πρωτεϊνικό στρώμα

Το επόμενο στρώμα πρέπει να περιέχει μερικές πρωτεΐνες. Μπορείτε να επιλέξετε μαγειρεμένο κρέας, ψάρι ή τυρί. Ό,τι κι αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε, φροντίστε να είναι ψιλοκομμένο και στραγγισμένο από τυχόν περίσσεια υγρού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βραστά αυγά ή σπόρους χωρίς γλουτένη όπως η κινόα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Βήμα 5: Το τελευταίο στρώμα

Η τελευταία αλλά όχι ασήμαντη στρώση θα πρέπει να είναι τα υλικά που διατηρείτε έτοιμα στο ψυγείο αλλά προσθέτετε λίγο πριν αποφασίσετε να φάτε το πιάτο σαλάτας. Κρατήστε το φρεσκοκομμένο μαρούλι, τις φράουλες, το αβοκάντο ή τα αποξηραμένα φρούτα σας έτοιμα, αλλά προσθέστε τα τελευταία. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Βήμα 6: Ανάμειξη της σαλάτας

Ανακατέψτε καλά πριν φάτε αυτό το πιάτο σαλάτας με στρώσεις και απολαύστε το σπιτικό υγιεινό γεύμα σας. Εάν το διπλώσετε σωστά, παραμένει φρέσκο ​​για αρκετές ημέρες και μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε ένα γεύμα υψηλής ποιότητας που μπορείτε να πάρετε στη δουλειά ή να σας περιμένει να επιστρέψετε στο σπίτι. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

10 υγιεινές ιδέες προετοιμασίας γευμάτων σαλάτας για το 2021

Οι επιλογές είναι σχεδόν ατελείωτες όταν πρόκειται για ιδέες γευμάτων για σαλάτες. Υπάρχει τόση ευελιξία σε ένα μόνο γεύμα που είναι αδύνατο να ξεμείνετε από ιδέες. Ακολουθούν μερικές γρήγορες και υγιεινές ιδέες για γεύματα σαλάτας που ταιριάζουν σε διαφορετικές ανάγκες. Μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά ή όλα!

Ο συνδυασμός ενός γεύματος σαλάτας με πολλή άσκηση μπορεί να είναι ένας νικηφόρος συνδυασμός για επιτυχημένη απώλεια βάρους. Προσθέστε πολλά ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά, λίγη πρωτεΐνη και σάλτσα που δεν περιέχει πολλές θερμίδες και θα έχετε ένα βολικό γεύμα που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Σαλάτα με επίπεδη κοιλιά

Μάλλον γνωρίζετε πόσο επίμονοι πρέπει να είστε για να χάσετε βάρος και ότι το να χάσετε την κοιλιά σας είναι δύο φορές πιο δύσκολο από οτιδήποτε άλλο. Ωστόσο, δεν είναι αδύνατο να χάσετε αυτή την επίμονη κοιλιά τρώγοντας υγιεινές και νόστιμες σαλάτες και να φανείτε περήφανοι σε σύντομο χρονικό διάστημα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• 2 βραστά αυγά
• 1 αβοκάντο
• 1 φλιτζάνι ρεβίθια ξεπλυμένα
• 14 ουγκιές ξεπλυμένες καρδιές αγκινάρας
• Περίπου 5 ουγκιές ανάμεικτα χόρτα
• ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
• 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο

Κόψτε τα αυγά, το αβοκάντο και τα λαχανικά σε μικρότερα κομμάτια. Ξεπλύνετε τα ρεβίθια για να φύγει η αλμύρα. Σε ξεχωριστό μπολ φτιάχνουμε μια σάλτσα από λάδι, πιπέρι, αλάτι, μουστάρδα και ξύδι. Αν πρόκειται να το φάτε αμέσως, ανακατέψτε το και απολαύστε το. Αν ετοιμάζεστε για αργότερα, διπλώνετε χωρίς να ανακατεύετε.

Γεύμα διαβητικής σαλάτας

Μια διαβητική δίαιτα θεωρείται γενικά μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Αυτός ο τύπος σαλάτας περιέχει πολλά ψιλοκομμένα λαχανικά και πρωτεΐνη που θα είναι το καλύτερο για όσους αγωνίζονται με υψηλά επίπεδα γλυκόζης. Και είναι γεμάτο με γεύση και το πιο σημαντικό – είναι εύκολο να προετοιμαστεί. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• Στήθη κοτόπουλου καρυκευμένα και από τις δύο πλευρές
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 3 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι λαχανάκια Βρυξελλών
• 1 φλιτζάνι αγγούρι
• 1 φλιτζάνι λάχανο σε φέτες
• 1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο
• 1 φλιτζάνι μάραθο
• ½ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
• 1 φλιτζάνι ντομάτα κομμένη σε κύβους
• ¼ φλιτζάνι σπόροι ροδιού

Για ντύσιμο

• 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 ½ χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κιμά μάραθο

Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο τα καρυκευμένα στήθη κοτόπουλου. Βάζουμε το ταψί με τα στήθη στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. αφήστε το να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε, ψιλοκόψτε και τρίψτε τα λαχανικά.

Όλα αυτά πρέπει να τα κόψουμε σε μικρότερα κομμάτια, να τα ανακατέψουμε καλά και να τα αφήσουμε στο ψυγείο να ξεκουραστούν. Όταν κρυώσει το κρέας, το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε στο μπολ με τα λαχανικά. Ντυθείτε με τα δεδομένα και απολαύστε το γεύμα σας στο έπακρο. Αν χρειαστεί να αποθηκεύσετε τη σαλάτα για αργότερα, κρατήστε το ντρέσινγκ και το κρέας χωριστά μέχρι το σερβίρισμα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Γεύμα χορτοφαγικής σαλάτας

Τα περισσότερα πιάτα με σαλάτες μπορούν να σερβιριστούν για χορτοφάγους όταν παραλείψετε μερικά από τα προφανή συστατικά. Εξακολουθούν να είναι υγιεινά και τρελά νόστιμα και μπορούν να σερβιριστούν αμέσως ή ως προετοιμασία γεύματος σαλάτας. Εδώ είναι η συνταγή για αυτή τη σαλάτα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• 8 ουγκιές ζυμαρικά ή νουντλς ρυζιού
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 6 ουγκιές μανιτάρια της επιλογής σας (πορτομπέλο, μορέλες, shiitakes)
• 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 3 φλιτζάνια σπαράγγια ψιλοκομμένα
• Αλατοπίπερο
• Μαϊντανός
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Για ντύσιμο

• 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο
• Pepper

Βράζουμε τα ζυμαρικά al dente, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αντικαταστήστε τα ζυμαρικά με νουντλς ρυζιού για να διατηρήσετε αυτό το πιάτο σαλάτας χωρίς γλουτένη. Ετοιμάζουμε, ψιλοκόβουμε και κόβουμε σε φέτες τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και λίγο λάδι. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, προσθέστε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώστε. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα πέντε λεπτά.

Προσθέστε τα σπαράγγια και τηγανίστε γρήγορα. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα σπαράγγια και προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ ξεχωριστά και το πασπαλίζουμε πάνω από τη σαλάτα. Ανακατέψτε καλά και απολαύστε το γεύμα σας. Εάν ετοιμάζετε αυτό το πιάτο αργότερα, προσθέστε το dressing πριν σερβίρετε τη σαλάτα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Σαλάτα Nicoise

Το Salad Nicoise προέρχεται από τη Γαλλία και το όνομά του προέρχεται από τη γαλλική πόλη της Νίκαιας. Η Νίκαια είναι μια παράκτια επαρχία στη Γαλλία και όλα τα υλικά βρίσκονται μέσα ή γύρω από αυτήν την περιοχή. Δεν είναι περίεργο ότι ο γαύρος, οι ελιές ή οι ντομάτες αποτελούν μέρος αυτής της φαγητού σαλάτας. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• 15 ουγγιές κόκκινες πατάτες σε φέτες
• Αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξηρό κρασί
• 4 βραστά αυγά
• 10 ουγγιές πράσινα φασόλια
• ¼ φλιτζάνι ξύδι κρασιού
• ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι ψιλοκομμένο
• Τριμμένο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 1 κεφάλι μαρούλι
• 6 ραπανάκια, ψιλοκομμένα
• 2 κονσέρβες αντζούγιες, στραγγισμένες
• ½ φλιτζάνι ελιές Nicoise

Μαγειρέψτε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για τουλάχιστον πέντε λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Σουρώστε, ψεκάστε λίγο κρασί και αφήστε το να κρυώσει σε ξεχωριστό δοχείο. Βράζουμε τα φασολάκια σε ξεχωριστό τηγάνι, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Βράζουμε τα αυγά για 12 λεπτά, τα μεταφέρουμε σε κρύο νερό για να σταματήσει ο βρασμός και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας το λάδι, το ξύδι, το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν όλα. Προσθέστε ¼ φλιτζάνι σάλτσα στις πατάτες.

Βάζουμε στο πιάτο τα φύλλα μαρουλιού και από πάνω προσθέτουμε τις πατάτες. Προσθέστε τα πράσινα φασόλια, τα ραπανάκια, τις αντζούγιες, τα αυγά τριμμένα στα τέσσερα και από πάνω με την υπόλοιπη σάλτσα. Τακτοποιούμε τα κομμένα ντοματίνια, περιχύνουμε με τη σάλτσα και από πάνω ½ φλιτζάνι ελιές Nicoise. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Προετοιμασία Γεύματος Ελληνικής Σαλάτας

Αυτή η απλή αλλά εξαιρετικά θρεπτική σαλάτα δείπνου είναι ακριβώς ό,τι μπορεί να χρειαστείτε τις πολυάσχολες εργάσιμες μέρες που χρειάζεστε κάτι να σας περιμένει στο ψυγείο. Και φροντίστε να κάνετε επιπλέον, καθώς σίγουρα θα θέλετε περισσότερα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων σαλάτας)

Συστατικά

• Μαρούλι
• Ντοματίνια
• Αγγούρια
• κόκκινο κρεμμύδι
• Ελιές
• ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
• Ξίδι, λάδι και καρυκεύματα για το ντρέσινγκ

Τρίβουμε όλα τα λαχανικά και τη φέτα. Τοποθετήστε το μαρούλι στον πάτο του μπολ. Τοποθετούμε προκομμένα λαχανικά, ελιές και φέτα. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ ξεχωριστά ώστε να είναι έτοιμο για το τελικό ανακάτεμα και το σερβίρισμα. Ανακατέψτε καλά πριν το σερβίρετε και απολαύστε το νόστιμο και νόστιμο γεύμα σας. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Ταϊλανδική σαλάτα κοτόπουλου

Αν και μπορεί να ακούγεται εξωτικό, η προετοιμασία αυτής της σαλάτας με προπαρασκευασμένα υλικά δεν είναι εύκολη. Φροντίστε να έχετε τα πάντα στο χέρι, η τραγανή και νόστιμη σαλάτα σας θα είναι έτοιμη και θα σας περιμένει να απολαύσετε το γεύμα σας. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• Ένα τέταρτο φλιτζάνι χυμό λάιμ
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας (χαμηλό νάτριο)
• 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (κρεμώδες)
• Μέλι (δύο κουταλιές της σούπας)
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι (Sriracha)
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκια ρίζα τζίντζερ ψιλοκομμένη ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουτί (14 ουγκιές) σαλάτα με μείγμα λαχανοσαλάτας
• 1 1/2 φλιτζάνι παγωμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
• 4 πράσινα κρεμμύδια
• Ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζανιού νέος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
• Προαιρετικά: φιστίκια ψημένα με μέλι, ψιλοκομμένα

Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ, χτυπήστε τα πρώτα οκτώ υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε τα υλικά της σαλάτας με το dressing σε ένα μεγάλο μπολ. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, σφραγίζουμε. Πασπαλίστε φιστίκια σε κάθε μερίδα, αν θέλετε. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων σαλάτας)

Μεσογειακή σαλάτα πλιγούρι

Αυτή η συνταγή σαλάτας μπορεί να είναι ευέλικτη καθώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα υλικά και να έχετε τη δική σας παραλλαγή. Όποια συστατικά κι αν διαλέξετε, θα είναι ακόμα νόστιμο και εντυπωσιακά ελκυστικό για την παλέτα σας και αξίζει τον κόπο να το προετοιμάσετε. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κόκκος πλιγούρι
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 1 / 4 αλάτι κουταλακιών
• Ένα κουτί (15 ουγκιές) ξεπλυμένα και στραγγισμένα φασόλια garbanzo ή ρεβίθια
• 6 ουγγιές baby σπανάκι (περίπου 8 φλιτζάνια)
• 2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση και σε λεπτές φέτες
• 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα, θρυμματισμένη
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα
• 1/4 φλιτζάνι χούμους
• χυμός λεμονιού (δύο κουταλιές της σούπας)

Ανακατεύουμε τα τέσσερα πρώτα υλικά σε μια κατσαρόλα 6 λίτρων και τα αφήνουμε να βράσουν. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε με το καπάκι για 10-12 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Προσθέστε τα φασόλια garbanzo. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το σπανάκι. Αφήνουμε να σταθεί σκεπασμένο για 5 λεπτά μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ ανάμειξης. Βάλτε το στο ψυγείο και τρώτε κρύο ή σερβίρετε ζεστό. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Σαλάτα Ramen

Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε μια σαλάτα με χυλοπίτες, αυτή η σαλάτα θα πρέπει να βρίσκεται στο μενού σας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αυτή η υπέροχη και νόστιμη σαλάτα δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί, αλλά θα εξακολουθεί να έχει ωραία γεύση ακόμα κι αν έχει ετοιμαστεί λίγες μέρες νωρίτερα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• 9 ουγγιές noodles γαρίδας ramen
• 6 φλιτζάνια βραστό νερό
• 1 κιλό πικάντικο χοιρινό λουκάνικο
• 3/4 φλιτζάνι φρυγανισμένο dressing σαλάτας σουσαμιού (ασιατικό)
• 3/4 φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιαντρο, ψιλοκομμένο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λάιμ
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη
• Περίπου 8 ουγγιές φρέσκου αρακά χιονιού
• 1-1/2 φλιτζάνια baby καρότα
• 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα ξερά καβουρδισμένα φιστίκια

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, τοποθετήστε τα noodles ramen, το τέταρτο, και αφήστε στην άκρη ένα πακέτο καρυκεύματα. Καλύπτουμε τα noodles με ζεστό νερό και τα αφήνουμε για 5 λεπτά να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε τα noodles και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Αφού στραγγίξετε καλά, επιστρέψτε στο μπολ.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε και θρυμματίστε τα λουκάνικα μέχρι να μην κιτρινίσουν, περίπου πέντε έως επτά λεπτά. Αφαιρέστε την περίσσεια υγρού χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα.

Ρίξτε τα noodles με τη βινεγκρέτ, 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια, κόλιαντρο, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού και το περιεχόμενο του πακέτου καρυκευμάτων που κρατήσαμε. Συνδυάστε τα μπιζέλια, το κρεμμύδι, 3 κουταλιές της σούπας φιστίκια και το μπέικον σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε από πάνω τα υπόλοιπα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα φιστίκια. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Σαλάτα με μπριζόλα αβοκάντο

Αυτή η συνταγή σαλάτας είναι ένα υπέροχο πιάτο για να απολαύσετε όλο το χρόνο, ειδικά το καλοκαίρι. Η ελκυστική του εμφάνιση και γεύση σίγουρα θα σας εμπνεύσει να το δοκιμάσετε και να το κάνετε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να το απολαύσετε με την οικογένειά σας. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Συστατικά

• ¾ λίβρα μοσχαρίσια πλακέ σιδερένια μπριζόλα ή κορυφαία μπριζόλα κόντρα φιλέτο
• Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χωρισμένο
• Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τσίλι, χωρισμένο
• Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 / 4
• 2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ βαλσάμικο
• Χυμός λεμονιού, 2 κουτ
• 5 ουγκιές. baby σπανάκι, φρέσκο ​​(περίπου 6 φλιτζάνια)
• 4 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 1 μέτρια μοσχαρίσια ντομάτα, κομμένη σε φέτες
• 1/2 μέτριο ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
• Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι μπλε τυρί θρυμματισμένο

Πασπαλίστε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι πάνω από τη μπριζόλα, ψήστε σε μέτρια φωτιά ή μέχρι το κρέας να γίνει στο επιθυμητό (ένα θερμόμετρο μπορεί να δείξει 135° για medium-rare, 140° για medium και 145° για medium). -Καλά). Αφήστε για μια περίοδο ανάπαυσης 5 λεπτών.

Εν τω μεταξύ, σε ένα ρηχό μπολ χτυπάμε το λάδι, το ξύδι, το χυμό λεμονιού και το υπόλοιπο αλάτι και πιπέρι. Μοιράζουμε το σπανάκι και στις τέσσερις επιφάνειες. Πετάξτε τις ντομάτες, το αβοκάντο και τα ραπανάκια. Κόβουμε τη μπριζόλα και σερβίρουμε πάνω από τη σαλάτα. Περιχύνουμε με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τυρί αν θέλουμε. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Σαλάτα φασολιών

Αν ψάχνετε για μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνες αλλά χωρίς κρέας, αυτή η φασολάδα είναι το γεύμα που θα καλύψει τις διατροφικές σας ανάγκες. Εκτός από γρήγορη προετοιμασία, είναι πολύχρωμο και νόστιμο. Προετοιμαστείτε καλά εκ των προτέρων και απολαύστε πλήρως στη δουλειά ή στο σπίτι.

Συστατικά

• Μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Ένα τέταρτο φλιτζάνι ξύδι από κόκκινο κρασί
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
• Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 3 φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο
• 1 κουτί (16 ουγκιές) ξεπλυμένα και στραγγισμένα φασόλια
• 1 κουτί (15 ουγγιές) ξεπλυμένα και στραγγισμένα μαύρα φασόλια
• 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο
• 1 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι, αποψυγμένο
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κύβους
• 1 μικρή γλυκιά κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

Χτυπάμε τη σάλτσα που αποτελείται από λάδι, ξύδι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε το ρύζι, τα φασόλια και άλλα υλικά σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε καλά. Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για καλύτερη γεύση. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων σαλάτας)

Ιδέες που αξίζουν επιπλέον χρόνο

Εάν δεν είστε ακόμα πεπεισμένοι να δοκιμάσετε ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες, σκεφτείτε πόσο χρόνο θα εξοικονομήσετε κατά τη διάρκεια της εργάσιμης εβδομάδας, όταν ξέρετε ότι ένα υγιεινό αλλά νόστιμο γεύμα σας περιμένει στο ψυγείο. Και φυσικά, εδώ όλοι θα ενδιαφέρονται για το τι πολύχρωμο και φιλόξενο γεύμα έχετε για το μεσημεριανό τους διάλειμμα. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Και απλά πρέπει να αφιερώσετε επιπλέον χρόνο για να γεμίσετε το ψυγείο σας με αεροστεγή δοχεία γεμάτα με θρεπτικά τρόφιμα που θα ενισχύσουν το μεταβολισμό σας και θα σας προσφέρουν υγιεινές διατροφικές επιλογές κάθε μέρα. Η ενέργεια του σώματός σας θα ανανεωθεί και θα είστε έτοιμοι να κάνετε την καθημερινή σας δουλειά. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Έχετε ήδη δοκιμάσει μερικές από αυτές τις ιδέες προετοιμασίας γευμάτων σαλάτας; Έχετε να προτείνετε μια αγαπημένη σαλάτα; Μοιραστείτε τις σκέψεις και τις συνταγές σας μαζί μου στα σχόλια παρακάτω. (Ιδέες προετοιμασίας γευμάτων για σαλάτες)

Επίσης, μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε/σελιδοδείκτη και επισκεφτείτε μας blog για πιο ενδιαφέρουσες αλλά πρωτότυπες πληροφορίες. (Βότκα και χυμός σταφυλιού)