19 είδη πεπονιών και τι είναι το χαρακτηριστικό τους

Είδη πεπονιών

«Οι άντρες και τα πεπόνια είναι δύσκολο να γνωρίζεις» - Μπέντζαμιν Φράνκλιν

Όπως πολύ σωστά είπε ο μεγάλος Αμερικανός σοφός Benjamin στο παραπάνω απόσπασμα, τα πεπόνια είναι πραγματικά δύσκολο να τα γνωρίζεις.

Αυτό ισχύει και από τις δύο απόψεις.

Πρώτον, το όμορφο πεπόνι μπορεί να μην είναι τέλειο.

Δεύτερον, υπάρχουν τόσα πολλά είδη πεπονιών σήμερα που είναι δύσκολο να πούμε ποιο ανήκει σε ποιο γένος κ.λπ.

Γιατί λοιπόν να μην το κάνουμε εύκολο μια για πάντα;

Ας κατηγοριοποιήσουμε τις δημοφιλείς ποικιλίες πεπονιού με τον πιο εύκολο τρόπο σε αυτό το ιστολόγιο. (Είδη πεπονιών)

ενδιαφέροντα γεγονότα

Το 2018, η Κίνα ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός πεπονιού στον κόσμο με 12.7 εκατομμύρια τόνους, ακολουθούμενη από την Τουρκία.

Είδη πεπονιών

Πόσα είδη πεπονιών υπάρχουν στον κόσμο;

Βοτανικά, τα πεπόνια ανήκουν στην οικογένεια Cucurbitaceae με τρία γένη, Benincasa, Cucumis και Citrullus. Έχουμε δεκάδες περισσότερα είδη από καθένα από αυτά τα γένη. (Είδη πεπονιών)

Εσπεριδοειδή

Τα είδη που ανήκουν σε αυτό το γένος είναι μόνο δύο, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού, του πιο δημοφιλούς πεπονιού στον κόσμο, και ενός άλλου που είναι γνωστό ως citron.

Ας γνωρίσουμε και τα δύο αναλυτικά. (Είδη πεπονιών)

1. Καρπούζι

Είδη πεπονιών

Υπάρχουν περισσότερες από 50 ποικιλίες πεπονιών που διαφέρουν σε χρώμα, μέγεθος και σχήμα. Αλλά σχεδόν όλα έχουν παρόμοια σάρκα και γεύση.

Αυτό το πιο γλυκό πεπόνι τρώγεται ωμό αφού κόβεται σε φέτες και λατρεύεται σε όλο τον κόσμο για την περιεκτικότητά του σε νερό, το οποίο σας κρατά ενυδατωμένο το καλοκαίρι. (Είδη πεπονιών)

Γνωρίζεις?
Το καρπούζι έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από όλα τα πεπόνια, με 18 γραμμάρια ζάχαρης σε μία μόνο μέτρια σφήνα.

Η ιστορία του είναι τόσο παλιά όσο 5000 χρόνια και το πολύ λίγο νερό στις αφρικανικές ερήμους το έχει κάνει εξαιρετικά σημαντικό λόγω της εξαιρετικής ικανότητάς του να αποθηκεύει νερό.

Επιστημονικό όνομαCitrullus lanatus
Εγγενής σεΑφρική
ShapeΓύρος, Οβάλ
βοδινό κρέαςΣκούρο πράσινο έως ανοιχτό πράσινο με κίτρινη κηλίδα
ΣάρκαΡοζ έως κοκκινωπό
Πώς τρώγεται;Ως φρούτα (σπάνια λαχανικά)
ΓεύσηΠολύ γλυκό

2. Πεπόνι εσπεριδοειδών

Μπορεί να ονομαστεί συγγενής του καρπουζιού, καθώς ο καρπός του είναι σχεδόν παρόμοιος εξωτερικά. Αλλά η κύρια διαφορά είναι ότι σε αντίθεση με το καρπούζι, δεν μπορεί απλά να τεμαχιστεί και να καταναλωθεί ωμό. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως συντηρητικά καθώς περιέχουν άφθονη πηκτίνη. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCitrullus amarus
Εγγενής σεΑφρική
Shapeγύρος
βοδινό κρέαςΠράσινο με χρυσές αποχρώσεις
ΣάρκαΣκληρό λευκό
Πώς τρώγεται;Τουρσί, κονσέρβα φρούτων ή ζωοτροφές
ΓεύσηΌχι γλυκό

Μπενίνκασα

Υπάρχει μόνο ένα μέλος σε αυτή την οικογένεια, που ονομάζεται χειμερινό πεπόνι, το οποίο συζητείται παρακάτω. (Είδη πεπονιών)

3. Χειμωνιάτικο πεπόνι ή κολοκύθα

Είδη πεπονιών

Χρησιμοποιείται κυρίως ως λαχανικό, το χειμωνιάτικο σκουός χρησιμοποιείται επίσης σε μαγειρευτά, stir-fries και σούπες. Επειδή έχει ήπια γεύση, μαγειρεύεται με έντονα αρωματικά προϊόντα όπως το κοτόπουλο για να αποκτήσει πιο πλούσια γεύση.

Σε χώρες όπως η ινδική υποήπειρος, είναι γνωστό για την αύξηση των επιπέδων ενέργειας και τη βελτίωση της πέψης. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαbenincasa hispida
Εγγενής σεΝότια & Νοτιοανατολική Ασία
ShapeΟβάλ (μερικές φορές στρογγυλό)
βοδινό κρέαςΣκούρο πράσινο έως ανοιχτό πράσινο
ΣάρκαΠάχος Λευκό
Πώς τρώγεται;Ως λαχανικό
ΓεύσηΉπια γεύση? σαν αγγούρι

Cucumis

Όλα τα πεπόνια του γένους Cucumin είναι γαστρονομικά φρούτα και περιλαμβάνουν τα πεπόνια που τρώμε ως φρούτα στην καθημερινή μας ζωή, συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού με κέρατα και διαφορετικών τύπων πεπονιών που αναφέρονται παρακάτω.

4. Κερασοφόρο πεπόνι ή κιβάνο

Είδη πεπονιών

Αυτό το τρομακτικό πεπόνι είναι μοναδικό στο ότι έχει κέρατα πάνω του. Έχει γεύση σαν αγγούρι όταν είναι άγουρο και σαν μπανάνα όταν είναι ώριμη.

Καλλιεργείται κυρίως στη Νέα Ζηλανδία και στις ΗΠΑ.

Η σάρκα που μοιάζει με ζελέ έχει επίσης βρώσιμους σπόρους. Ωστόσο, η φλούδα είναι εντελώς μη βρώσιμη. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melanogaster
Εγγενής σεΑφρική
ShapeΟβάλ με χαρακτηριστικές αιχμές
βοδινό κρέαςΚίτρινο έως πορτοκαλί
ΣάρκαΑνοιχτό πράσινο σαν ζελέ
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο, Σε smoothies, Σουντέ
ΓεύσηΉπιο, ελαφρώς γλυκό σαν μπανάνα, ελαφρώς σαν αγγούρι

Τώρα στα πεπόνια.

Επιστημονικά, το πεπόνι ονομάζεται Cucumis melo, ακολουθούμενο από ένα συγκεκριμένο όνομα ποικιλίας.

Τα περισσότερα από τα είδη πεπονιών που τρώμε ως φρούτα είναι μοσχομυριστά πεπόνια και συχνά ονομάζονται μεγάλα πεπόνια. Ας τα συζητήσουμε λοιπόν αναλυτικά. (Είδη πεπονιών)

5. Ευρωπαϊκό πεπόνι

Είδη πεπονιών

Πώς λέγεται το πορτοκαλί πεπόνι;

Τα πεπόνια ονομάζονται πορτοκαλί πεπόνια επειδή έχουν ζουμερή, γλυκιά σάρκα πορτοκαλιού. Πήραν το όνομά τους από μια μικρή πόλη που ονομάζεται Canalupa, που βρίσκεται κοντά στη Ρώμη.

Τα ευρωπαϊκά πεπόνια είναι στην πραγματικότητα αληθινά πεπόνια: διαφορετικά από ό,τι πιστεύουν οι Αμερικανοί για αυτά.

Το πεπόνι είναι εξαιρετικά ωφέλιμο επειδή έχει αντιοξειδωτικά και σχεδόν το 100% της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας βιταμίνης C. ενίσχυση του ανοσοποιητικού βιταμίνη. (Είδη πεπονιών)

Κόβονται επίσης σε φέτες πριν το σερβίρισμα.

Επιστημονικό όνομαC. melo cantalupensis
Εγγενής σεΕυρώπη
ShapeΩοειδής
βοδινό κρέαςΛαχανί
ΣάρκαΠορτοκαλοκίτρινο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΠολύ γλυκό

Γνωρίζεις?
Το 2019, ένας Αμερικανός ονόματι William μεγάλωσε τον κόσμο το πιο βαρύ πεπόνι, βάρους 30.47 κιλών.

6. Βορειοαμερικανικό πεπόνι

Είδη πεπονιών

Αυτό το πεπόνι είναι κοινό σε μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών, του Μεξικού και του Καναδά. Αυτό είναι ένα πεπόνι με φλούδα που μοιάζει με ιστό. Τρώγεται ως φρούτο όπως και άλλα πεπόνια.

Η Καλιφόρνια είναι η μεγαλύτερη αμερικανική πολιτεία που παράγει αυτά τα πεπόνια. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo reticulatus
Εγγενής σεΗΠΑ, Καναδάς, Μεξικό
Shapeγύρος
βοδινό κρέαςΜοτίβο που μοιάζει με δίχτυ
ΣάρκαΣάρκα πορτοκαλί σφιχτή, μέτρια γλυκιά
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΠιο λεπτό (λιγότερο διακριτό από το πεπόνι ΕΕ)

7. Γαλιά

Είδη πεπονιών
Πηγές εικόνας Pinterest

Το κοινό όνομα αυτού του πεπονιού στη Νοτιοανατολική Ασία είναι Sarda. Το πεπόνι που καλύπτεται με δίχτυ είναι ένα υβρίδιο ανάμεσα στο Krimka και το πεπόνι με πράσινη σάρκα Ha-Ogen.

Τρώγεται και ως φρούτο. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo var. reticulatus (υβριδικό)
Εγγενής σεVietnam
Shapeγύρος
βοδινό κρέαςΜοτίβο που μοιάζει με δίχτυ
ΣάρκαΚίτρινο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΠικάντικο γλυκό (με αρωματικά)

8. Μέλι

Είδη πεπονιών

Ποιο από όλα τα πεπόνια είναι το πιο γλυκό;

Τα ώριμα πεπόνια θεωρούνται τα πιο γλυκά από όλα τα πεπόνια. Χαρακτηρίζονται από ωχροπράσινη σάρκα και άρωμα με γλυκιά μυρωδιά. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo L. (Inodorus Group)'Honey Dew'
Εγγενής σεΜέση Ανατολή
ShapeΣτρογγυλό έως ελαφρώς οβάλ
βοδινό κρέαςΑνοιχτό πράσινο έως πλήρες κίτρινο
ΣάρκαΑπαλό πράσινο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΤο πιο γλυκό από όλα τα πεπόνια

9. Casaba Melon

Είδη πεπονιών
Πηγές εικόνας Pinterest

Αυτό το πεπόνι μοιάζει πολύ με το πεπόνι, το οποίο έχει το ίδιο σχήμα και μέγεθος, αλλά διαφορετικό στη γεύση. Μοιάζει περισσότερο με αγγούρι αντί να είναι γλυκό σαν μελίτωμα. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo L.
Εγγενής σεΜέση Ανατολή
ShapeΣτρογγυλό έως ελαφρώς οβάλ
βοδινό κρέαςΧρυσοκίτρινο με ρυτίδες
ΣάρκαΑνοιχτό ασπροκίτρινο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΓλυκό με μια ελαφριά πικάντικη γεύση

10. Περσικό πεπόνι

Είδη πεπονιών
Πηγές εικόνας Pinterest

Πρόκειται για ψηλά πεπόνια με εξαιρετικά ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Όταν ωριμάσουν, το χρώμα τους γίνεται ανοιχτό πράσινο. Αυτά τα πεπόνια είναι χωρίς χοληστερόλη και λιπαρά, με υψηλότερες ποσότητες βιταμινών Α και C. (Τύποι πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo cantalupensis
Εγγενής σεΙράν
ShapeΟβάλ ή Στρογγυλό
βοδινό κρέαςΓκρι-πράσινο ή κίτρινο. δικτυωτό
ΣάρκαΚοραλί χρώματος, εξαιρετικά ζουμερή, βουτυρώδης υφή
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΤραγανό, γλυκό

ενδιαφέρον γεγονός
Το πεπόνι έχει βρεθεί στο επίκεντρο της προσοχής κάθετη καλλιέργεια μεθόδων, καθώς παράγει πολύ περισσότερα από όσα παίρνουμε στη συμβατική γεωργία.

11. Crenshaw Melon

Είδη πεπονιών

Το πεπόνι Crenshaw είναι μια υβριδική ποικιλία πεπονιού που λαμβάνεται με διασταύρωση περσικών και πεπονιών casaba. Ονομάζεται επίσης το Cadillac όλων των πεπονιών. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCasaba x Persian
Εγγενής σεΑμερική και Μεσόγειοι
ShapeΜήκος με επίπεδη βάση
βοδινό κρέαςΚιτρινοπράσινο έως χρυσοκίτρινο με ρυτίδες στο άκρο του στελέχους. ελαφρώς κέρινη αίσθηση
ΣάρκαΡοδάκινο χρώμα? αρωματικός
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΠολύ γλυκό

12. Καναρίνι Πεπόνι

Είδη πεπονιών
Πηγές εικόνας Pinterest

Τι ονομάζονται κίτρινα πεπόνια;

Τα κίτρινα πεπόνια ονομάζονται πεπόνια των Καναρίων Νήσων σε σχήμα οβάλ με λείο φλοιό που γίνεται έντονο κίτρινο όταν ωριμάσει.

Όπως και άλλα πεπόνια, το καναρίνι είναι ένα φρούτο με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και φυτικές ίνες. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo L. (Inodorus Group) 'Canary'
Εγγενής σεΑσία, συμπεριλαμβανομένης της Ιαπωνίας και της Κορέας
ShapeΟι επιμήκεις
βοδινό κρέαςΦωτεινό κίτρινο; Λείος
ΣάρκαΑπαλό-πράσινο έως λευκό (μαλακή υφή παρόμοια με το ώριμο αχλάδι)
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΠολύ γλυκό

13. Hami or Honey Kiss Melon

Είδη πεπονιών

Αυτό το πεπόνι προέρχεται από μια πόλη στην Κίνα γνωστή ως Hami. Όπως και άλλα πεπόνια, το πεπόνι Hami είναι χαμηλό σε θερμίδες (μόλις 34 θερμίδες ανά 100 g). (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo' Hami Melon'
Εγγενής σεΚίνα
ShapeΟι επιμήκεις
βοδινό κρέαςΠρασινοκίτρινο με αυλάκια
ΣάρκαΠορτοκαλί
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΓλυκό με μια νότα ανανά μερικές φορές

14. Sprite Melon

Είναι ένα από τα ακριβά πεπόνια που προέρχονται από την Ιαπωνία. Το μέγεθος και το βάρος είναι σχετικά μικρά, έχουν διάμετρο μόνο 4-5 ίντσες και ζυγίζουν κατά μέσο όρο ένα κιλό.

Κατατάσσονται στα μικρά πεπόνια.

Επιστημονικό όνομαCucumis melo L. (Inodorus Group) 'Sprite'
Εγγενής σεΙαπωνία
ShapeΣτρογγυλό (μέγεθος γκρέιπφρουτ)
βοδινό κρέαςΛευκό έως ανοιχτό κίτρινο. πεδιάδα
ΣάρκαΆσπρο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΠολύ γλυκό (όπως αχλάδι και μελίτωμα)

Γνωρίζεις?

Η Ιαπωνία προσφέρει μερικά από τα πιο ακριβά πεπόνια στον κόσμο. Το 2019, ένα ζευγάρι πεπόνια Yubari King πουλήθηκε για 45,000 δολάρια στην πόλη Χοκάιντο.

15. Κορεάτικο πεπόνι

Είδη πεπονιών
Πηγές εικόνας Pinterest

Είναι το πεπόνι που είναι διάσημο στις χώρες της Ανατολικής Ασίας, συμπεριλαμβανομένης της Κορέας. Πλούσιο σε κάλιο και χαμηλό σε νάτριο, είναι καλό για καρδιαγγειακές παθήσεις και υπέρταση. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo var. Makuwa
Εγγενής σεΚορέα
ShapeΕπιμήκη ή οβάλ σχήμα
βοδινό κρέαςΚίτρινο με ευρέως διαδεδομένες λευκές γραμμές
ΣάρκαΆσπρο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΓλυκό, τραγανό (μεταξύ μελιτώματος και αγγουριού)

16. Sugar Kiss Melon

Είδη πεπονιών

Το candy kiss melon ονομάζεται έτσι λόγω της σούπερ γλυκύτητας του που λιώνει στο στόμα. Μπορεί να προστεθεί σε smoothies, φρουτοσαλάτες ή να καταναλωθεί ωμό. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo var. ζάχαρη
Εγγενής σεΑφρική
Shapeγύρος
βοδινό κρέαςΑσημένιο γκρι ραβδωτό δέρμα σαν δίχτυ
ΣάρκαΠορτοκαλί
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΓλυκός

17. Άγιος Βασίλης

Είδη πεπονιών

Αυτό το πεπόνι ονομάζεται έτσι λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής του. Οι διαστάσεις είναι ακριβώς με αυτές του πεπονιού Crenshaw, αλλά το χρώμα είναι πράσινο και η σάρκα είναι ίδια με το πεπόνι. (Είδη πεπονιών)

Επιστημονικό όνομαCucumis melo "Άγιος Βασίλης"
Εγγενής σεTurkey
ShapeΣαν μακρόστενο καρπούζι
βοδινό κρέαςΠράσινο χρώμα
ΣάρκαΑπαλό πράσινο
Πώς τρώγεται;Ως φρούτο
ΓεύσηΈνα μείγμα ευρωπαϊκού πεπονιού & μελιτώματος

Momordica

Έχετε πλέον κατανοήσει πλήρως όλα τα πεπόνια που γενικά γνωρίζουμε και τρώμε σαν φρούτα. Ήρθε η ώρα να μάθουμε για τα πεπόνια που χρησιμοποιούνται ως λαχανικά.

Εν ολίγοις, το γένος Momordica έχει όλα τα είδη που προέρχονται από την οικογένεια του πεπονιού Cucurbitaceae αλλά είναι σωληνοειδή, δεν είναι γλυκά στη γεύση και αποτελούν μέρος της κουζίνας αντί να καταναλώνονται ωμά.

Λοιπόν, ας έχουμε μια επισκόπηση αυτών των ποικιλιών πεπονιού. (Είδη πεπονιών)

18. Πικρό πεπόνι

Είδη πεπονιών

Αυτό το πεπόνι είναι το εντελώς αντίθετο από τα πεπόνια που συζητήθηκαν παραπάνω. Πόσο μάλλον να τρώμε ωμό, είναι το πιο πικρό πεπόνι που περνάει από τη διαδικασία της αφαίμαξης πριν μαγειρευτεί.

Αντί να έχει μεγάλο στρογγυλό ή οβάλ σχήμα, είναι μικρό και επίμηκες με σκληρό κέλυφος.

Επιστημονικό όνομαMomordica charantia
Εγγενής σεΑφρική & Ασία
ShapeΜακρομήκη, κονδυλώδη εξωτερικά
βοδινό κρέαςΑνοιχτό έως σκούρο πράσινο. σκληρός
ΣάρκαΤραγανό, νερουλό
Πώς τρώγεται;Μαγειρεμένο ως λαχανικό
ΓεύσηΕξαιρετικά πικρό

19. Momordica balsamina

Είδη πεπονιών

Αυτό είναι ένα άλλο πεπόνι παρόμοιο με την πικρή κολοκύθα αλλά λιγότερο πικρή. Το σχήμα του μπορεί να περιγραφεί ως μια μικρή αλλά λιπαρή πικρή κολοκύθα. Έχει μεγάλους κόκκινους σπόρους που είναι δηλητηριώδεις για κάποιους.

Ονομάζεται επίσης το Common Balm Apple. Όταν ωριμάσει, διαλύεται για να φανούν οι σπόροι.

Νεαροί καρποί και φύλλα Momordica balsamina μαγειρεύονται σε ορισμένες αφρικανικές χώρες.

Επιστημονικό όνομαmomordica balsamina
Εγγενής σεΝότια Αφρική, Τροπική Ασία, Αραβία, Ινδία, Αυστραλία
ShapeΣαν μια μικρή αλλά παχιά πικρή κολοκύθα
βοδινό κρέαςΚόκκινο σε κίτρινο, σκληρό
ΣάρκαΣτεγνώστε με μόνο σπόρους μέσα
Πώς τρώγεται;Ως λαχανικό
ΓεύσηΠικρός

5 Συμβουλές για να επιλέξετε το σωστό πεπόνι

Η επιλογή του σωστού πεπονιού είναι πάντα μια πρόκληση. Μερικές φορές μια γρήγορη επιλογή πετυχαίνει και μερικές φορές μια επιμελής αναζήτηση θα οδηγήσει ακόμη και σε μια ανώριμη ή υπερβολικά ώριμη αναζήτηση.

Αλλά μερικές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε το τέλειο. Ας μάθουμε ποια είναι αυτά.

  • Επιλέξτε το βαρύτερο: Όταν επιλέγετε ένα πεπόνι για εξέταση, επιλέξτε το βαρύτερο.
  • Επιθεώρηση: Αφού επιλέξετε ένα, επιθεωρήστε το προσεκτικά για μαλακά σημεία, ρωγμές ή μώλωπες, εάν υπάρχουν.
  • Ελέγξτε το χρώμα του φλοιού: Τώρα, αυτό είναι λίγο δύσκολο καθώς τα ίδια κριτήρια χρώματος δεν λειτουργούν για κανένα είδος πεπονιού.
  • Ένα ματ φινίρισμα είναι καλύτερο για καρπούζι και χυμό. Αποφύγετε να επιλέξετε φωτεινά καθώς είναι ανώριμα.
  • Για το πεπόνι και το πεπόνι, αυτά με φλούδα χρυσού ή πορτοκαλιού είναι τα καλύτερα. Μην επιλέξετε το λευκό ή το πράσινο χρώμα.
  • Tap: Αφού επιλέξετε το σωστό πεπόνι, αν σας φαίνεται κούφιο, χτυπήστε το με την παλάμη σας, συγχαρητήρια! Αυτό είναι αυτό που ψάχνεις.
  • Ελέγξτε την άκρη του λουλουδιού: Η τελευταία δοκιμή είναι να μυρίσετε και να πιέσετε ελαφρά την άκρη του λουλουδιού: το μέρος όπου είναι προσαρτημένο σε ένα κλήμα. Αν είναι απαλό και αρωματικό, καλό είναι να το κάνετε.

Συμπέρασμα

Το πεπόνι είναι εξαιρετικό για σνακ, φρουτοσαλάτα και άλλα παρόμοια. Όλα τα πεπόνια είναι εξαιρετικά γλυκά, διαφέρουν ελαφρώς σε γλυκύτητα, τύπο φλοιού και σχήμα.

Υπάρχουν λίγα πεπόνια, όπως το πικρό πεπόνι, που είναι ακριβώς το αντίθετο από τα συνηθισμένα πεπόνια που τρώμε ως φρούτα. Όλα όμως ανήκουν στην ίδια οικογένεια γνωστή ως Cucurbitaceae.

Ποια από αυτά τα πεπόνια είναι κοινά στην περιοχή σας; Και ποιο σου αρέσει περισσότερο; Ενημερώστε μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Επίσης, μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε/σελιδοδείκτη και επισκεφτείτε μας blog για πιο ενδιαφέρουσες αλλά πρωτότυπες πληροφορίες.

1 σκέψεις σχετικά με "19 είδη πεπονιών και τι είναι το χαρακτηριστικό τους"

Αφήστε μια απάντηση

Πάρε ο γιαντά αυτή!