Tag Archives: Κουρκούμη

Ορισμένα μπαχαρικά είναι απαραίτητα στην κουζίνα μας γιατί παίζουν διπλό ρόλο: προσθέτουν χρώμα και προσφέρουν καλή γεύση. Δεν είναι σαν τις πιπεριές που απλώς προσθέτουν γεύση ή χρωστικές τροφίμων που απλώς προσθέτουν χρώμα στο πιάτο. Ένα τέτοιο μπαχαρικό διπλής λειτουργίας είναι ο κουρκουμάς, τον οποίο μπορείτε να βρείτε σε κάθε κατάστημα μπαχαρικών. Αλλά σήμερα, αντί για […]