Ιαπωνικές συνταγές κρέπας: 10 ενδιαφέρουσες συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε το 2022

Σχετικά με τη τηγανίτα και τη συνταγή ιαπωνικής κρέπας:

A τηγανίτα (Ή Καυτό κεικ, τηγανίτα, ή κρέπα) είναι ένα επίπεδο κέικ, συχνά λεπτό και στρογγυλό, που παρασκευάζεται από α με βάση το άμυλο ροπαλοφόρος που μπορεί να περιέχει αυγά, γάλα και βούτυρο και μαγειρεμένο σε ζεστή επιφάνεια όπως π ταψί or τηγάνι, συχνά τηγανίζοντας με λάδι ή βούτυρο. Τα αρχαιολογικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι τηγανίτες ήταν πιθανώς η πιο πρώιμη και πιο διαδεδομένη τροφή με δημητριακά που καταναλώνονταν στις προϊστορικές κοινωνίες.

Το σχήμα και η δομή της τηγανίτας ποικίλλει παγκοσμίως. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι τηγανίτες είναι συχνά άζυμος και μοιάζουν με α κρεπ. Στη Βόρεια Αμερική, χρησιμοποιείται ένας διογκωτικός παράγοντας (συνήθως μπέικιν πάουντερ) δημιουργώντας μια χοντρή αφράτη τηγανίτα. ΕΝΑ κρεπ είναι ένα λεπτό Breton τηγανίτα γαλλικής προέλευσης ψημένη από τη μία ή και τις δύο πλευρές σε ειδικό τηγάνι ή crepe maker για να πετύχετε ένα δαντελένιο δίκτυο λεπτών φυσαλίδων. Μια πολύ γνωστή παραλλαγή που προέρχεται από νοτιοανατολική Ευρώπη είναι ένα τηγανίτες, μια λεπτή υγρή τηγανίτα τηγανισμένη και στις δύο πλευρές και γεμισμένη με μαρμελάδα, τυρί κρέμα, σοκολάτα ή αλεσμένα καρύδια, αλλά πολλές άλλες γεμίσεις —γλυκές ή αλμυρές— μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν.

Όταν η πατάτα χρησιμοποιείται ως κύριο μέρος της ζύμης, το αποτέλεσμα είναι α τηγανίτα πατάτας. Εμπορικά παρασκευασμένα μείγματα τηγανιτών είναι διαθέσιμα σε ορισμένες χώρες. Πότε βουτυρόγαλα χρησιμοποιείται στη θέση ή επιπλέον του γάλακτος, η τηγανίτα αναπτύσσει μια γεύση τάρτας και γίνεται γνωστή ως τηγανίτα βουτυρόγαλα, που είναι συνηθισμένο στη Σκωτία και στις ΗΠΑ. Είδος σίκαλης αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κουρκούτι για τηγανίτες, φτιάχνοντας ένα είδος τηγανίτα φαγόπυρου, μια κατηγορία που περιλαμβάνει Μπλίνι, Kaletez, Ploye, να Memil-buchimgae.

Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή του χρόνου με μια ποικιλία από γαρνιτούρες ή γεμίσεις, αλλά έχουν αναπτύξει συσχετίσεις με συγκεκριμένες ώρες και επικαλύψεις σε διαφορετικές περιοχές. Στη Βόρεια Αμερική, συνήθως θεωρούνται α πρωινό φαγητό και εξυπηρετούν παρόμοια λειτουργία με βάφλες. Στη Βρετανία και της Κοινοπολιτείας, συνδέονται με καθαρή τρίτη, κοινώς γνωστή ως «Ημέρα της τηγανίτας», όταν, ιστορικά, τα ευπαθή συστατικά έπρεπε να εξαντληθούν πριν από την περίοδο νηστείας. αργός.

Αν ψάχνετε για συνταγές ιαπωνικής κρέπας, έχετε έρθει στο σωστό μέρος.

Στην Ιαπωνία, αν περπατήσετε στην οδό Harajuku, μπορείτε να δείτε πολύ χαριτωμένες και διάφορες γεύσεις από τηγανίτες που εκτίθενται πίσω από τα γυάλινα παράθυρα. Το καλύτερο με αυτά είναι ότι δεν είναι πολύ δύσκολο να τα φτιάξεις στο σπίτι.

Εδώ θα σας παρουσιάσω 10 νόστιμες ιαπωνικές συνταγές για τηγανίτες που μπορείτε να φτιάξετε σήμερα. Απολαύστε συνταγές κρέπας γιαπωνέζικου στιλ στο σπίτι! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

Λίστα με 10 ενδιαφέρουσες ιαπωνικές συνταγές κρέπας

Παρακάτω είναι μια λίστα με νόστιμες και άξιες να φτιάξετε τηγανίτες στο σπίτι.

Kawaii & νόστιμες συνταγές κρέπας σε ιαπωνικό στυλ

1. Pancake Κρέπα Φράουλα

2. Κρέπες δρόμου (φρούτα + κρέμα + σιρόπι της επιλογής σας)

3. Κρέπα Matcha

4. Κρέπα καραμέλας μπανάνας

5. Πράσινο Τσάι Κρέπες Azuki με σαντιγί και πεκάν

6. Κρέπα Mochi

Μοναδικές ιαπωνικές συνταγές κέικ κρεπ Mille

7. Φρούτα Mille Crepe Cake

8. Matcha Mille Crepe Cake

9. Κέικ Κρέπα σοκολάτας Matcha

10. Κέικ κρεπ Rainbow Mille

Τώρα ας μάθουμε περισσότερα για κάθε συνταγή για τηγανίτες στην παρακάτω ενότητα!

Νόστιμες συνταγές κρέπας γιαπωνέζικου στυλ

Εδώ θα σας παρουσιάσω διάφορες συνταγές για κρέπα. Οι κρέπες είναι πολύ νόστιμες γενικά και δεν θα τις βαρεθείτε δοκιμάζοντας διαφορετικές συνταγές, θα τις λατρέψετε ακόμα περισσότερο!

Ας αρχίσουμε να βλέπουμε τις παρακάτω συνταγές! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

1. Κρέπες φράουλας Mix Pancake

Το μείγμα κρέπας είναι πάντα μια πιο ασφαλής επιλογή γιατί δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως γίνει περίεργη η υφή της τηγανίτας αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες. Αυτή η τηγανίτα είναι παρόμοια με τις τηγανίτες του δρόμου, αλλά δεν χρειάζεται να φτιάξετε κουρκούτι για τηγανίτες από την αρχή.

Οι φράουλες είναι πάντα ένας καλός συνδυασμός με τηγανίτες και μπορείτε επίσης να προσθέσετε ακτινίδιο, μπανάνα, βατόμουρο, βατόμουρο. Το μείγμα της σαντιγί, των φρούτων και των τηγανιτών ταιριάζουν πολύ. (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

2. Κρέπες του δρόμου

Οι τηγανίτες του δρόμου είναι δημοφιλείς στην Ιαπωνία, ειδικά στην οδό Harajuku του Τόκιο. Θα ξεκινήσετε προετοιμάζοντας το κουρκούτι για τηγανίτες και ζεστάνοντάς το σε λεπτές στρώσεις τηγανίτας. Στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε τα φρούτα που θέλετε, το σιρόπι και τη σαντιγί πάνω στην κρέπα.

Όσο για τα φρούτα, οι προτάσεις είναι οι εξής, αλλά αν πιστεύετε ότι η ίδια η κρέπα θα είναι καλή, μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα. (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

• φράουλες
• μύρτιλα
• Μπανάνα
• ακτινίδια

Για σιρόπια, αυτές είναι δημοφιλείς επιλογές, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε άλλες γεμίσεις που σας αρέσουν.

• Σαντιγύ
• Κόκκινη πάστα φασολιών
• κρέμα κρέμας
• Παγωτό της επιλογής σας
• σιρόπι από σφένδαμο
• Σάλτσα φρούτων της επιλογής σας
• Μπράουνι τετράγωνα

Οι τηγανίτες του δρόμου είναι ευέλικτοι, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δημιουργικότητά σας και να προσθέσετε τις αγαπημένες σας γεμίσεις και να απολαύσετε αυτό το γλυκό! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

3. Κρέπες Matcha

Μοιάζουν με τις τηγανίτες του δρόμου, αλλά σε αυτές προστίθεται σκόνη matcha, η οποία τους δίνει μια γεύση matcha στις τηγανίτες.

Όσο για τις γεμίσεις, υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να απολαύσετε αυτές τις τηγανίτες. Για παράδειγμα, μπορείτε να γαρνίρετε με σιρόπια όπως σοκολάτα, Nutella, καραμέλα ή σιρόπι σφενδάμου. Αν σας αρέσουν τα φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα, μπανάνες, ακτινίδια, καθώς και σιρόπι και σαντιγί. Μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και μια μπάλα παγωτό.

Δεδομένου ότι πρόκειται για ευέλικτες τηγανίτες, μπορείτε να προσθέσετε τις γεμίσεις που προτιμάτε που πιστεύετε ότι θα ήταν ένας καλός συνδυασμός στο μεταξύ! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

4. Πράσινο Τσάι Κρέπες Azuki με σαντιγί και πεκάν

Με στρώσεις από παραδοσιακές ιαπωνικές τηγανίτες πράσινου τσαγιού και κόκκινα φασόλια αζούκι ανακατεμένα με σαντιγί και πεκάν, τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά!

Αν δεν έχετε καρύδια στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα ή καρύδια. Αυτή είναι μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για τηγανίτες όπου μπορείτε να απολαύσετε την ανάμειξη ιαπωνικών και δυτικών γεύσεων. (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

5. Κρέπες καραμέλας μπανάνας

Για τηγανίτες του δρόμου, μπορείτε να προσθέσετε μπανάνες σε φέτες και σιρόπι καραμέλας και είναι ήδη υπέροχο. Αλλά αν έχετε χρόνο και θέλετε να βελτιώσετε τη γεύση της γέμισης μπανάνας, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτές τις τηγανίτες καραμέλας μπανάνας.

Οι τηγανίτες θερμαίνονται σε λεπτές στρώσεις. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι καραμέλας προσθέτοντας νερό και ζάχαρη, στη συνέχεια ανακατέψτε τις μπανάνες και καλύψτε τα φρούτα με καραμέλα. Αυτό θα ενισχύσει τη γεύση της μπανάνας και της καραμέλας. Εκτός από αυτή τη γέμιση καραμέλας μπανάνας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε επικαλύψεις όπως σαντιγί ή παγωτό σε αυτά! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

6. Κρέπες Matcha Mochi

Αυτή η κρέπα είναι μοναδική καθώς προστίθεται ένα mochi που δίνει στην κρέπα μια μαστιχωτή υφή.

Αυτή είναι μια αληθινή fusion pancake καθώς μπορείτε να δοκιμάσετε τη γαλακτώδη γεύση της τηγανίτας με ιαπωνικό mochi, matcha και πάστα κόκκινων φασολιών azuki. Δεδομένου ότι η πάστα κόκκινων φασολιών azuki είναι ήδη γλυκιά, προσθέτοντας όξινα φρούτα όπως φράουλες ενισχύει επίσης τη γεύση της τηγανίτας! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

Μοναδικές ιαπωνικές συνταγές κέικ κρεπ Mille

Τώρα ας ρίξουμε μια ματιά στα κέικ mille pancake! Έχετε δει ποτέ κέικ από τηγανίτες, σαντιγί και άλλα υλικά; Αυτά τα muffins βγαίνουν σε διάφορες γεύσεις και είναι απίστευτα νόστιμα, αλλά το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα στο σπίτι!

Παρακάτω, θα σας παρουσιάσω μερικές δημοφιλείς και μοναδικές συνταγές mille pancake που μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε!

7. Φρούτα Mille Crepe Cake

Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο από στρώσεις pancakes και κομμένα φρούτα ανακατεμένα με σαντιγί. Συνήθως μπορείτε να τα πλάσετε σε ένα στρογγυλό κέικ και να τα κόψετε σε φέτες όπως ένα κανονικό κέικ.

Το μείγμα φρούτων και σαντιγί δίνει στο κέικ κρέπας μια απολαυστική γεύση που δεν θα τη βαρεθείτε ποτέ. Καλό για εκείνες τις μέρες που λαχταράτε γλυκές λιχουδιές, μπορείτε επίσης να το μετατρέψετε σε τούρτα γενεθλίων ή κέικ πάρτι με επιπλέον διακοσμητικά!

8. Κέικ κρεπ Matcha Mille

Αυτό το κέικ είναι φτιαγμένο από στρώσεις pancakes matcha, σκόνη matcha και σαντιγί. Τίποτα καλύτερο από ένα κρεμώδες κέικ κρέπας matcha με κρέμα matcha που λιώνεις στο στόμα!

Αυτό το κέικ είναι επίσης σχετικά εύκολο στην παρασκευή του. Το κλειδί είναι να φτιάξετε λείες και τέλειες στρώσεις κρέπας ώστε το κέικ να έχει καλή υφή. Αν σας αρέσουν οι τηγανίτες και το matcha, αυτή είναι η καλύτερη τούρτα για εσάς! (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

9. Κέικ Κρέπας Matcha Gold

Πρόκειται για μια φανταχτερή και μοναδική συνταγή από το Tastemade που τη βρίσκω πολύ νόστιμη. Είναι παρόμοια με μια κρέπα matcha mille με μια επιπλέον πινελιά σοκολάτας στο εξωτερικό στρώμα και χρυσά φύλλα πασπαλισμένα από πάνω.

Μπορείτε να το απολαύσετε σε μια συνηθισμένη μέρα, όπως το πρωινό ή το επιδόρπιο, αλλά μπορείτε επίσης να το σερβίρετε σε πάρτι, καθώς το τελικό προϊόν είναι αρκετά φανταχτερό. Ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι ταιριάζει πολύ με αυτό το ματ χρυσό κέικ κρεπ. (ιαπωνική συνταγή κρέπας)

10. Rainbow Mille Crepe

Αυτές οι τηγανίτες rainbow mille είναι πολύχρωμες και σούπερ χαριτωμένες! Φτιάχνεται από στρώσεις πολύχρωμες τηγανίτες και φρεσκοτριμμένη κρέμα. Αυτό το κέικ δεν είναι μόνο χαριτωμένο για τα μάτια, αλλά και γλυκό, κρεμώδες και πολύ χορταστικό για το στόμα και την καρδιά.

Τι θα λέγατε να το φτιάξετε για τα δικά σας γενέθλια ή για τα γενέθλια ενός φίλου; Οι τηγανίτες Rainbow mille σίγουρα θα σας κάνουν να νιώσετε θετικά!

Λοιπόν, ποια κρέπα θα φτιάξετε πρώτη;

Τώρα που περάσαμε από όλη τη λίστα, πρέπει να έχετε δει ότι υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να απολαύσετε τηγανίτες. Το υπέροχο με τις ιαπωνικές τηγανίτες είναι ότι δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να τις φτιάξετε, αλλά εξακολουθούν να είναι πολύ λαχταριστές!

Αποφασίσατε ποια συνταγή για τηγανίτες θα δοκιμάσετε πρώτα; Ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή; Θα ήθελα πολύ να ακούσω τις σκέψεις και τις απόψεις σας στην παρακάτω ενότητα σχολίων!

Επίσης, μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε/σελιδοδείκτη και επισκεφτείτε μας blog για πιο ενδιαφέρουσες αλλά πρωτότυπες πληροφορίες. (Βότκα και χυμός σταφυλιού)