Συνταγή για ψωμάκια μαύρου μπιφτέκι

Σχετικά με τη συνταγή Hamburger και Black Burger Buns:

A χάμπουργκερ (Ή μπιφτέκι για συντομία) είναι α τροφή, συνήθως θεωρείται α σάντουιτς, που αποτελείται από ένα ή περισσότερα ψημένα μπιφτέκια-συνήθως κιμάς, Τυπικά βοδινό κρέας— τοποθετείται μέσα σε φέτες ψωμάκι or καλόςΤο Το μπιφτέκι μπορεί να είναι Τηγανητό στο τηγάνι, ψημένο, καπνιστό ή φλόγα ψημένηΤο Συχνά σερβίρονται χάμπουργκερ τυρί, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τουρσί, μπέικον, ή τσίλι; Καρυκεύματα όπως κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα, νοστιμιά, ή ένα "ειδική σάλτσα«, Συχνά μια παραλλαγή του σάλτσα των χιλιών νησιών? και τοποθετούνται συχνά σε κουλούρια σουσαμιούΤο Ένα χάμπουργκερ με τυρί ονομάζεται α τσίσμπεργκερ.^[1]

Ο όρος μπιφτέκι μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στο μπιφτέκι κρέατος από μόνη της, ειδικά στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου ο όρος μπουρί χρησιμοποιείται σπάνια ή ο όρος μπορεί να αναφέρεται απλώς σε μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣΤο Από τον όρο χάμπουργκερ συνήθως υποδηλώνει βόειο κρέας, για λόγους σαφήνειας μπιφτέκι μπορεί να προστεθεί με τον τύπο κρέατος ή υποκατάστατου κρέατος που χρησιμοποιείται, όπως στο ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ, γαλοπούλα μπιφτέκι, βόνασος μπιφτέκι, Portobello μπιφτέκι, ή μπέργκερ χορτοφάγων.

Τα χάμπουργκερ πωλούνται συνήθως σε εστιατόρια fast food, δείπνα, και ειδικότητα και high-end εστιατόρια. Υπάρχουν πολλές διεθνείς και περιφερειακές παραλλαγές των χάμπουργκερ. (Black Burger Buns)

Ετυμολογία και ορολογία

Ο όρος χάμπουργκερ προέρχεται αρχικά από Αμβούργο, Germanyη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη. Χάμπουργκερ στα γερμανικά είναι το δαιμόνιος του Αμβούργου, παρόμοια με λουκάνικο φρανκφούρτης και  λουκάνικο, ονόματα για άλλα τρόφιμα με βάση το κρέας και δαιμόνια των πόλεων της Φρανκφούρτη και  Βιέννη (στα γερμανικά Βιέννη) αντίστοιχα.

By back-formation, ο όρος «μπιφτέκι» έγινε τελικά μια αυτόνομη λέξη που συνδέεται με πολλούς διαφορετικούς τύπους σάντουιτς, παρόμοια με ένα χάμπουργκερ (αλεσμένο κρέας), αλλά φτιαγμένο από διαφορετικά κρέατα, όπως π.χ. βουβάλι στο βουβαλίσιο μπιφτέκι, κρέας ελαφιού, καγκουρώ, κοτόπουλο, γαλοπούλα, άλκες, αρνάκι ή ψάρια όπως σολομός στο μπιφτέκι σολομού, αλλά ακόμα και με σάντουιτς χωρίς κρέας όπως είναι η περίπτωση του μπέργκερ χορτοφάγων. (Black Burger Buns)

Ιστορικό

Καθώς οι εκδοχές του γεύματος σερβίρονται για περισσότερο από έναν αιώνα, η προέλευσή του παραμένει διφορούμενη. Το δημοφιλές βιβλίο Η τέχνη της μαγειρικής έγινε απλή και εύκολη by Hannah Glasse περιελάμβανε μια συνταγή το 1758 ως «λουκάνικο Αμβούργου», που πρότεινε να το σερβίρουν «ψητό με φρυγανισμένο ψωμί κάτω από αυτό». Ένα παρόμοιο σνακ ήταν επίσης δημοφιλές σε Αμβούργο με το όνομα "Rundstück warm" ("ψωμί ζεστό") το 1869 ή νωρίτερα, και υποτίθεται ότι το έφαγαν πολλοί μετανάστες στο δρόμο τους προς την Αμερική, αλλά μπορεί να περιείχε ψητή μπριζόλα αντί frikadeller. (Black Burger Buns)

Η μπριζόλα Αμβούργου αναφέρεται ότι σερβιρίστηκε ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού Γραμμή Αμβούργου Αμερικής, το οποίο άρχισε να λειτουργεί το 1847. Καθένα από αυτά μπορεί να σηματοδοτεί την εφεύρεση του Hamburger και να εξηγεί το όνομα. (Black Burger Buns)

Υπάρχει αναφορά σε "Μπριζόλα Αμβούργου»Ήδη από το 1884 στο Boston Journal.^{[OED, κάτω από "μπριζόλα"]} Στις 5 Ιουλίου 1896, το Chicago DailyTribune έκανε έναν πολύ συγκεκριμένο ισχυρισμό σχετικά με ένα «σάντουιτς χάμπουργκερ» σε ένα άρθρο για ένα «Αυτοκίνητο σάντουιτς»: «Ένα διακεκριμένο αγαπημένο, μόνο πέντε σεντ, είναι το σάντουιτς με μπριζόλα χάμπουργκερ, το κρέας του οποίου διατηρείται έτοιμο σε μικρά μπιφτέκια και «μαγειρεύεται όσο εσείς περίμενε στο εύρος της βενζίνης». (Black Burger Buns)

Δεν είμαι σίγουρος για εσάς, αλλά πάντα τρελαινόμουν με το ψήσιμο. Θα μαγειρέψω κάτι, θα το ονομάσω και θα βρω τη συνταγή ή θα το επινοήσω, αλλά θα το δεις στο τραπέζι μου. Αυτά τα μαύρα ψωμάκια burger με εξέπληξαν με το χρώμα τους, οπότε έπρεπε να τα δοκιμάσω και να δω το πραγματικό τους χρώμα και γεύση. (Black Burger Buns)

Όταν βλέπετε για πρώτη φορά ένα μαύρο ψωμάκι μπιφτέκι, είναι αδύνατο να μην αναρωτιέστε ποιο υλικό το κάνει τόσο μαύρο. Αν και το μαύρο χρώμα μπορεί να μην φαίνεται ορεκτικό όταν χρησιμοποιείται με φαγητό, αυτό το μαύρο μπριός εξακολουθεί να κάνει το στόμα σας να βουίζει. Και όχι χωρίς λόγο. (Black Burger Buns)

Αυτός ο ντόνατ είναι ο τέλειος τρόπος για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα φρεσκοψημένο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με οτιδήποτε. Το ειδικό συστατικό που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή για να δώσει αυτό το βαθύ μαύρο χρώμα προσθέτει το στοιχείο της έκπληξης όταν στρώνετε το τραπέζι.

Εκτός από αυτό το ιδιαίτερο συστατικό, δεν χρειάζεστε κάτι ιδιαίτερο για να δοκιμάσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή. Ετοιμάστε το μίξερ σας, ένα μπολ ανάμειξης και έναν γάντζο ζύμης και αρχίστε να προσθέτετε τα υλικά. Σύντομα θα έχετε φρεσκοψημένα μαύρα ψωμάκια για τα οποία όλοι θα σας ρωτούν. (Black Burger Buns)

Τι είναι το Black Burger Bun;

Το μαύρο ψωμάκι μπιφτέκι είναι ένα brioche burger bun που μπορεί να φτιαχτεί σε διάφορα μεγέθη και να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους. Το χαρακτηριστικό που το κάνει τόσο ξεχωριστό είναι το μαύρο χρώμα που δεν περιμένεις ποτέ όταν πρόκειται για ψωμί χάμπουργκερ. Ωστόσο, το να είσαι μαύρος το καθιστά ελκυστικό μέρος του τραπεζιού σου.

Αυτό το ψωμάκι μπιφτέκι είναι νόστιμο καθώς και το μη ελκυστικό μαύρο χρώμα του. Μην το αφήσετε αυτό να σας επαναφέρει, είναι εξίσου νόστιμα με οποιοδήποτε άλλο σπιτικό ψωμάκι με burger. Το χρώμα τραβάει τα βλέμματα και όποιο πιάτο και αν θέλετε να σερβίρετε μαζί του, σίγουρα δεν θα λείψει σε καμία συνάντηση. (Black Burger Bun)

Από τι είναι φτιαγμένο το Black Burger Bun;

Αυτά τα μαύρα ψωμάκια χάμπουργκερ είναι φτιαγμένα από σχεδόν τα τυπικά συστατικά που θα χρησιμοποιούσατε για το ψήσιμο. Ετοιμάζουμε αλεύρι, μαγιά, λίγα αυγά, αλάτι και λίγη ζάχαρη, ζεσταίνουμε το γάλα, μια φέτα βούτυρο και είστε έτοιμοι. Και φυσικά, ένα ιδιαίτερο υλικό που όλοι θα θέλουν από εσάς. (Black Burger Buns)

Τι είναι λοιπόν αυτό το μυστηριώδες συστατικό που του δίνει αυτό το περίεργο μαύρο χρώμα; Το χρώμα προέρχεται αρχικά από μελάνι καλαμαριού ή μελάνι σουπιάς, που βάφει όλα τα άλλα υλικά μαύρα. Ακόμη και το λευκό αλεύρι θα γίνει μαύρο, καθώς αυτό το μελάνι έχει σταθερό μαύρο χρώμα που δεν θα ξεθωριάζει κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. (Black Burger Buns)

Ωστόσο, το μαύρο χρώμα μπορεί να προέρχεται από κάποια άλλα συστατικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάρβουνο από μπαμπού ή κάρβουνο καρύδας ή πιο γνωστό ως ενεργό άνθρακα. Αυτός ο τύπος ξυλάνθρακα είναι ασφαλής για ανθρώπινη χρήση, αλλά υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να γνωρίζετε, καθώς μπορεί να επηρεάσει την πέψη σας. (Black Burger Bun)

Τι είναι το The Taste of Squid Ink;

Αν πιστεύετε ότι το μελάνι καλαμαριού θα έχει αλμυρή γεύση, τότε έχετε απόλυτο δίκιο, θυμίζοντας θαλασσινά, ότι το μελάνι καλαμαριού είναι αλμυρό και μοιάζει με ψαροτροφή. Ωστόσο, όταν το προσθέσετε στη ζύμη, αυτή η γεύση δεν θα κυριαρχήσει και δεν θα χαλάσει τη γεύση του γενικού μαύρου ψωμιού μπιφτέκι. (Black Burger Buns)

Το μόνο πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν χρησιμοποιείτε μελάνι καλαμαριού είναι να κατεβάσετε το αλάτι που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε με τη ζύμη. Αυτό είναι σημαντικό καθώς θα πάρετε αρκετή αλμυρότητα από το μελάνι καλαμαριών, δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι για αυτή τη συνταγή.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το μελάνι καλαμαριού, δείτε αυτό το βίντεο. (Black Burger Bun)

Πώς φτιάχνονται τα ψωμάκια Black Burger;

Αν, λοιπόν, αποφασίσατε να δοκιμάσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή, προετοιμαστείτε για εξαιρετικά αποτελέσματα. Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, καθώς η ζύμη είναι αρκετά απλή στην παρασκευή και την ψήση. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες για να αναδείξετε τους τέλειους λουκουμάδες στο τραπέζι. (Black Burger Bun)

Συστατικά

Οι περισσότεροι από εσάς έχετε ήδη τα συστατικά αυτής της συνταγής στο σπίτι. Το μόνο ειδικό συστατικό που χρειάζεστε είναι μελάνι καλαμαριού, το οποίο μπορείτε να βρείτε στο τοπικό παντοπωλείο σας ή σε κατάστημα που ειδικεύεται σε μαγαζιά ή καταστήματα υγιεινής διατροφής. (Black Burger Bun)

• 3 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
• 7g δραστικής ξηρής μαγιάς
• 3 κουταλιές της σούπας
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 8 κουταλιές μαλακό βούτυρο
• 3 ολόκληρα αυγά
• 1 φλιτζάνι ml χλιαρό γάλα
• 16g / 0.56oz μελάνι καλαμαριού (σουπιάς).
• Πλύσιμο αυγών ή λιωμένο βούτυρο
• Μαύρο σουσάμι (Black Burger Buns)

Προετοιμασία – Βήμα-Βήμα

Με όλα τα υλικά έτοιμα, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε να αναδημιουργείτε αυτή τη συνταγή για μαύρο μπιφτέκι. Φροντίστε να αφιερώσετε χρόνο και να ακολουθήσετε πιστά τα βήματα για να πετύχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Ακολουθήστε και τις μετρήσεις, καθώς είναι το κλειδί για να φτιάξετε την καλύτερη ζύμη. (Black Burger Buns)

Βήμα 1 - Προετοιμάστε τα συστατικά

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ζεστάνετε το γάλα. Δεν θέλετε να είναι ζεστό καθώς στη μαγιά δεν αρέσει το καυτό υγρό δίπλα της. Προσθέστε 7 γραμμάρια δραστικής ξηρής μαγιάς και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, ανακατέψτε καλά και αφήστε τη να ενεργοποιηθεί. Στο μεταξύ, προσθέστε 3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι στον κάδο του μίξερ. (Black Burger Buns)

Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ½ κουταλιά αλάτι στο αλεύρι. Ξεκινήστε το ανακάτεμα με το ίσιο χτυπητήρι και ετοιμάστε το γάντζο ζύμης για αργότερα. Αρχίστε να προσθέτετε το μαλακωμένο βούτυρο ενώ ανακατεύετε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Προσθέστε σταδιακά το βούτυρο για να ανακατευτεί καλά με το αλεύρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει θρυμματισμένο. (Black Burger Bun)

Βήμα 2 - Ανακατέψτε τη ζύμη

Το επόμενο βήμα θα ήταν να σπάσετε τρία αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ και να προσθέσετε μελάνι καλαμαριού σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το μείγμα αυγού και καλαμαριού στον κάδο του μίξερ. Αφού προσθέσετε τα αυγά και το μελάνι καλαμαριού, προσθέστε την ενεργοποιημένη μαγιά στο αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα. (Black Burger Buns)

Σε αυτό το σημείο, θέλετε να αντικαταστήσετε το σύρμα και να το αντικαταστήσετε με το γάντζο ζύμης. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα σε μέτρια ταχύτητα μέχρι το μείγμα να γίνει μια λεία ζύμη. Αυτό το μέρος πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον δέκα λεπτά. Θα παρατηρήσετε ότι σχηματίζεται μια λεία ζύμη. (Black Burger Bun)

Βήμα 3 – Φούσκωμα της ζύμης

Βάλτε λίγο αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας και μεταφέρετε τη ζύμη πάνω της. Δουλέψτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να την σπρώξετε από το εξωτερικό της ζύμης στη μέση. Μόλις σχηματίσετε μια λεία στρογγυλή ζύμη, τη βάζετε σε ένα μπολ με λίγο ελαιόλαδο και την αφήνετε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο η ζύμη. (Black Burger Buns)

Είναι σημαντικό να καλύψετε τη ζύμη με μεμβράνη ή τυρί για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία και να βοηθήσετε τη ζύμη να φουσκώσει αρκετά. Θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο ώρες για να διπλασιαστεί το μέγεθός του. Μπορείτε να το βάλετε στο φούρνο με τα φώτα αναμμένα για να ζεσταθεί αρκετά για να φουσκώσει η ζύμη. (Black Burger Buns)

Βήμα 4 – Δουλεύοντας τη ζύμη

Όταν η ζύμη έχει διπλασιαστεί σε μέγεθος, χρησιμοποιήστε τις αρθρώσεις σας για να καταστείλετε τον αέρα. Μεταφέρετε τη ζύμη στην πλάκα του κέικ που πασπαλίσατε με λίγο αλεύρι. Λυγίστε απαλά τη ζύμη για να σχηματιστεί ένα κούτσουρο και χωρίστε τη σε δέκα με δώδεκα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος του ψωμιού που θέλετε. (Black Burger Buns)

Βήμα 5 – Δώστε σχήμα στη ζύμη σας για το μαύρο μπιφτέκι

Σχηματίστε κάθε κομμάτι ζύμης σε μπάλα πιέζοντας τα εξωτερικά άκρα προς τη μέση. Αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε στρογγυλά και ακόμη και κουλούρια. Το επόμενο βήμα είναι να ετοιμάσουμε τα ταψιά και να τα καλύψουμε με περγαμηνή. Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης στο δίσκο, σε απόσταση μεταξύ τους.

Βήμα 6 - Αφήστε τη ζύμη σας να ξεκουραστεί

Καλύψτε τα ψωμάκια με πλαστική μεμβράνη και αφήστε τα να ξεκουραστούν για 60 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστούν. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το πλύσιμο των αυγών χρησιμοποιώντας ένα ολόκληρο αυγό και δύο κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Βουρτσίστε ελαφρά τα scones με το πλύσιμο των αυγών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιωμένο βούτυρο αντί για πλύσιμο αυγών.

Βήμα 7 – Ψήστε τα μαύρα ψωμάκια σας για μπέργκερ

Μην χρησιμοποιείτε πάρα πολύ χυμό αυγών για να αποφύγετε τον αποχρωματισμό των κοκαλιών. Στρώνουμε τα κουλούρια με λίγο μαύρο σουσάμι ή κανονικό σουσάμι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375ºF / 190ºC και ψήστε τα muffins για 15 έως 18 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των ψωμιών σας.

Βήμα 8 – Δροσίστε τα ψωμάκια σας

Όταν ψηθούν οι πίτες, τις βγάζουμε από το φούρνο. Το μαύρο χρώμα θα διατηρηθεί καλά και τα κουλούρια σας θα είναι λεία και λαμπερά. Βάλτε τα ντόνατς στη σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν. Αυτά τα μαύρα ψωμάκια μπιφτέκι είναι έτοιμα για σερβίρισμα όταν κρυώσουν αρκετά.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτιάξετε μαύρα ψωμάκια χάμπουργκερ, δείτε αυτό το βίντεο.

Είναι υγιεινά τα ψωμάκια Black Burger;

Η κατανάλωση πολλών μαγειρεμένων φαγητών μπορεί να αυξήσει ελαφρώς το βάρος σας, αλλά αν αντικαταστήσετε την κανονική ζύμη ψωμιού με αλεύρι ολικής αλέσεως, μπορείτε να φέρετε ένα υγιεινό γεύμα στο τραπέζι σας. Επίσης, είναι απίθανο να σερβίρετε αυτό το μάφιν χωρίς τίποτα, επομένως δεν θα τρώτε μόνο τη ζύμη.

Υπάρχει όμως κίνδυνος για την υγεία σας αν τρώτε αυτούς τους λουκουμάδες. Εάν είστε αλλεργικοί στα θαλασσινά, θα πρέπει να αποφύγετε να τρώτε αυτά τα ντόνατς λόγω του μελανιού καλαμαριού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μελάνι καλαμαριού με ενεργό κάρβουνο καρύδας ή μπαμπού και να αποκτήσετε vegan μαύρα ψωμάκια.

Επιπλέον, αυτά τα ντόνατ έχουν μια ενδιαφέρουσα παρενέργεια. Μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα κακά σας έχουν μαυρίσει αφού φάτε αυτά τα ντόνατς. Αλλά δεν πρέπει να ανησυχείτε πολύ για αυτό, δεν πρέπει να τρομάξετε τον εαυτό σας εάν βλέπετε μόνο μαύρο. Απλώς να θυμάστε ότι είστε από το να τρώτε αυτά τα μαύρα ψωμάκια μπιφτέκι.

Θρεπτικά στοιχεία:

Αν αναρωτιέστε τι φέρνει στο τραπέζι σας μια μερίδα από αυτούς τους λουκουμάδες, θα πρέπει να διαβάσετε τις επόμενες γραμμές. Ένα μέτριο ψωμάκι περιέχει περίπου 150 kcal χωρίς να έχει προστεθεί τίποτα. Δεν είναι πολύ, αλλά πρέπει να προσέχετε τι σερβίρετε με αυτό για να μην το παρακάνετε με τις επιπλέον θερμίδες.

Ένα μάφιν περιέχει επίσης περίπου 20 γραμμάρια υδατάνθρακες και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθιστώντας το μια αρκετά υγιεινή προσθήκη στο κύριο γεύμα σας. Με 8 g λίπους και μόνο 4 g κορεσμένου λίπους, μπορείτε να διατηρήσετε τον εαυτό σας υγιή με αυτά τα αλμυρά μαύρα ψωμάκια.

Τι να φάτε με τα Black Burger Buns;

Όταν σκέφτεστε τα μαύρα ψωμάκια μπιφτέκι, πρέπει να θυμάστε ότι μοιάζουν με κανονικά ψωμάκια, μόνο σε χρώμα. Αν όμως σκοπεύετε να το σερβίρετε με σολομό, θα θερίσετε όλες αυτές τις γεύσεις. Από την άλλη πλευρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε σας αρέσει και να έχετε ακόμα τα τέλεια κουλούρια που συνοδεύουν.

Τα μαύρα ψωμάκια μπιφτέκι μπορούν να σερβιριστούν ως παραδοσιακό μπιφτέκι με όποια πλευρά επιθυμείτε. Μπορεί επίσης να μαγειρευτεί ως ένα μικρό καναπεδάκι, το οποίο θα κάνει το σερβίρισμα σας ακόμα πιο ελκυστικό. Οι επιλογές είναι άπειρες και είναι στο χέρι σας να επιλέξετε τον τρόπο εξυπηρέτησης των καλεσμένων σας.

Αποθήκευση Black Burger Bun

Αυτά τα νόστιμα ντόνατς δεν θα διαρκέσουν ούτε μια μέρα μόλις ψηθούν, ειδικά αν περιτριγυρίζεστε από άτομα που θα τα φάνε. Ωστόσο, αν σας περισσέψει, μπορείτε να τα διατηρήσετε φρέσκα για δύο μέρες το πολύ. Μετά από αυτό, είναι καλύτερο να τα καταψύξετε.

Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε αυτά τα μαύρα ψωμάκια μπιφτέκι για μεταγενέστερη χρήση, μπορείτε να το κάνετε εύκολα βάζοντάς τα στο ψυγείο. Τυλίξτε το καθένα ξεχωριστά ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους και να μην χάσουν υγρασία. Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι να βάλετε τα ντόνατς σε μια σακούλα κενού για να μην καταρρεύσουν όταν παγώσουν.

Πού να αγοράσω Black Burger Buns;

Αν πιστεύετε ότι αυτή η συνταγή είναι πολύ περίπλοκη για να τη δοκιμάσετε στο σπίτι, μπορείτε ακόμα να τη δοκιμάσετε. Πολλά αρτοποιεία και εστιατόρια γρήγορου φαγητού προσφέρουν τώρα μαύρα κουλούρια χάμπουργκερ. Συνήθως σερβίρονται ως μέρος ολόκληρου του γεύματος, αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε άδεια ή να τα ετοιμάσετε κατεψυγμένα μπιφτέκι στο σπίτι.

Τι μου αρέσει περισσότερο στα Black Burger Buns;

Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για σνακ για πάρτι καθώς μπορεί να γίνει σαν μικρά ψωμάκια που μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικά. Και τα φανταστικά μαύρα χρώματα θα παρασύρουν όλους τους καλεσμένους σας. Δεν έφυγα ποτέ από το πάρτι χωρίς να ζητήσω τη συνταγή για αυτό το εκπληκτικό μαύρο ψωμάκι μπιφτέκι.

Και το πιο σημαντικό, είναι απλά στην προετοιμασία και στο μαγείρεμα. Ακόμα κι αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να το μαγειρέψετε. Εάν δεν είστε σίγουροι, απλώς ακολουθήστε τη συνταγή και τις μετρήσεις και δεν υπάρχει περίπτωση να κάνετε λάθος με αυτά.

Σας αρέσει αυτή η συνταγή για μαύρο μπιφτέκι; Έχετε ήδη δοκιμάσει; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μου και αν έχετε φωτογραφίες από τα μπριός ψωμάκια σας μη διστάσετε να τις μοιραστείτε κι εσείς.

Επίσης, μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε/σελιδοδείκτη και επισκεφτείτε μας blog για πιο ενδιαφέρουσες αλλά πρωτότυπες πληροφορίες. (Ratatouille Nicoise)