Πώς να φτιάξετε νόστιμες συνταγές για το Halloween χρησιμοποιώντας την κολοκύθα σταχτοπούτας – Ένας αξέχαστος οδηγός

Οι κολοκύθες δεν είναι μόνο αντικείμενα του Halloween, είναι επίσης μέρος ενός τόσο διάσημου παραμυθιού όπως η κολοκύθα Cinderella. Όλοι γνωρίζουμε την ιστορία της Σταχτοπούτας που δεν χρειάζεται να επαναληφθεί εδώ.

Αν και οι κολοκύθες της Σταχτοπούτας έχουν να κάνουν με μια ιστορία φαντασίας, δεν πρέπει να το ξεχνάμε. Ακόμα, πολλοί άνθρωποι τα χρησιμοποιούν για να φτιάξουν συνταγές για το Halloween. Ναι, το τρομακτικό γεγονός δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς μερικά ωραία πράγματα όπως δώρα και καλάθια δώρων για το Halloween.

Αλλά σχετικά με το θέμα, πρέπει να μάθουμε περισσότερα για την κολοκύθα Σταχτοπούτα, όπως η γεύση τους και αν ισχύει ο μύθος ότι είναι λιγότερο γευστικές και ζουμερές.

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν:

Κολοκύθα Σταχτοπούτα:

Οι κολοκύθες Cinderella είναι στην πραγματικότητα γαλλικές κολοκύθες και είναι γνωστές στα γαλλικά ως Rouge Vif d'Étampes.

Λέγονται και Κολοκύθα της Σταχτοπούτας, καθώς είναι η ίδια κολοκύθα που η νονά της Σταχτοπούτας μετέτρεψε σε άμαξα.

Η κολοκύθα Σταχτοπούτα μπορεί να φτάσει τα 40 κιλά.

Όσο για την εμφάνιση αυτών των γαλλικών κολοκύθες, έχουν ένα πεπλατυσμένο σχήμα σκληρό δαχτυλίδι με βαθιές νευρώσεις και μπορεί επίσης να έχουν εξογκώματα ή ιστούς στην εξωτερική τους φλούδα.

Το βαθύ πορτοκαλί χρώμα τους τα κάνει συναρπαστικά όχι μόνο για πουτίγκα, σούπα και άλλες συνταγές, αλλά και για έργα σκάλισμα κολοκύθας.

FYI: Η Cinderella Pumpkin είναι διαφορετική και πιο νόστιμη από τις παραμυθένιες κολοκύθες, αλλά δεν μπορεί να καταναλωθεί τόσο ωμή όσο η επόμενη.

Γεύση κολοκύθας Cinderella:

Αν και τα Cinderella Pumpki είναι αφράτα και κρεμώδη εσωτερικά, δεν συνιστάται να καταναλώνονται ωμά. Έχει υπέροχη γεύση μετά το μαγείρεμα.

Έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση αλλά μαγειρεύεται τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές συνταγές.

Άρωμα κολοκύθας Cinderella:

Δεν έχει συγκεκριμένη ή συγκεκριμένη μυρωδιά, αλλά όταν μαγειρεύεται έχει πολύ νόστιμο και ελκυστικό άρωμα.

Κολοκύθα Σταχτοπούτα που τρώει:

Οι κολοκύθες Cinderella είναι εντελώς βρώσιμα και νόστιμα είδη κολοκύθας. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, κάρυ, σάλτσες, μαγειρευτά και σαλάτες στον ατμό. Ας μάθουμε περισσότερα.

Συνταγή κολοκύθας με Σταχτοπούτα:

Τι κάνετε με μια κολοκύθα Σταχτοπούτα; Τι δεν μπορεί και δεν μπορεί να γίνει με τα κολοκυθάκια χωρίς ψήσιμο, ψήσιμο, παρασκευή σούπας, αχνιστές συνταγές, γλυκά αρτοσκευάσματα;

Εκτός αυτού, η κολοκύθα Σταχτοπούτα είναι ένα από τα ατού που λείπει από τη διακόσμηση του Halloween.

Με λίγα λόγια, οι κολοκύθες Σταχτοπούτα χρησιμοποιούνται σε κάθε είδους νόστιμες συνταγές ψημένες, μαγειρεμένες, στον ατμό.

Εδώ συζητάμε μερικά από τα καλύτερα προϊόντα και συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε χρησιμοποιώντας Rouge Vif d'Étampes ή γαλλική κολοκύθα.

1. Σούπα κολοκύθας Σταχτοπούτα:

Αυτή η συνταγή είναι επίσης γνωστή ως μπισκότα κολοκύθας Σταχτοπούτας επειδή η τελική συνταγή που παίρνετε είναι μια πηχτή νόστιμη σούπα με κρέμα.

Πώς γίνεται όμως; Εδώ είναι τι πρέπει να κάνετε για να το κάνετε.

Συστατικά:

• Κολοκύθα Σταχτοπούτα
• Ανάλατο βούτυρο
• Σκελίδες σκόρδο
• Αλάτι
• Γάλα
• Brown Sugar
• Κανέλα
• Ανάλατο βούτυρο
• Φρυγανισμένο κάλυμμα με σπόρους κολοκύθας
• Σπόροι κολοκύθας
• Ελαιόλαδο
• Θαλασσινό αλάτι με μεγάλους κόκκους

Ποσότητα:

• Κολοκύθες = 3 κιλά
• Βούτυρο = 2 κουτ
• σκελίδες σκόρδο = 2
• Γάλα = 4 φλ
• Κανέλα = μισό κουτ
• Σπόροι κολοκύθας = 2 φλ
• Ελαιόλαδο = 2 κ.σ
• Θαλασσινό αλάτι = 3 κουτ

Προετοιμασίες:

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F
• Κόψτε τις κολοκύθες,
• Ξεχωρίστε τους σπόρους κολοκύθας και κρατήστε
• Ξεφλουδίστε το σκόρδο

Διαδικασία:

1. Πάρτε τη φέτα κολοκύθας, τρίψτε την πρέζα αλάτι και τοποθετήστε τη στο ταψί.
2. Τοποθετήστε τις σκελίδες σκόρδου μέσα στο δέρμα δύο φετών κολοκύθας.
3. βάλτε το ταψί στο φούρνο για μια ώρα
4. Ελέγξτε αν οι κολοκύθες έχουν ψηθεί πλήρως, αν όχι, αφήστε τις λίγο ακόμα μέχρι να ψηθούν πλήρως.
5. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν
6. Αφαιρούμε τα υπολείμματα κρούστας και βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ
7. Στύβουμε το σκόρδο και βάζουμε τη σάρκα της κολοκύθας σε στεγνή περιοχή.

Φτιάχνοντας κρεμώδες μπισκότο:

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την καρύδα, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και μισό ποτήρι αλατισμένο βούτυρο και χτυπάμε σε χαμηλή φωτιά.
2. Φέρτε ένα αφέψημα. Τώρα, μειώστε τη φωτιά και προσθέστε κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια στο βρασμένο μπισκότο.
3. Ζεσταίνουμε ξανά μέχρι το μείγμα να αναμειχθεί ομοιόμορφα.
4. Σβήνουμε τη φωτιά και βάζουμε το μείγμα στο μπλέντερ. Δώστε το δύο με τρεις στροφές για να γίνουν όλα κρεμώδη.

Επικάλυψη:

1. Στεγνώστε τους σπόρους κολοκύθας στο φούρνο και τηγανίστε τους στο αγαπημένο σας λάδι.
2. Όταν γίνουν τραγανά, τα απλώνουμε πάνω από την κρεμώδη σαντιγί.

Σερβίρισμα!

2. Ψήσιμο κολοκύθας Σταχτοπούτας:

Η κολοκύθα Σταχτοπούτα είναι η καλύτερη για την παρασκευή προϊόντων ψησίματος. Απλώς ονομάστε το και η νόστιμη κολοκύθα σας θα σας αφήσει να το κάνετε.

Με την κολοκύθα Σταχτοπούτα μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμιά, μάφινς, μπισκότα και μάφιν.

Εδώ μιλάμε για μια συνταγή για το πώς να φτιάξετε πίτες με κολοκύθα Σταχτοπούτα:

Συστατικά:

• Πουρές κολοκύθας / κολοκύθες διχτυωτές
• Συμπυκνωμένο γάλα
• Αυγά
• Σκόνη κανέλας
• Μοσχοκάρυδο σε σκόνη
• Τζίντζερ
• Αλάτι
• Άψητη κρούστα πίτας

Ποσότητα:

• Διχτυωτή σάρκα κολοκύθας = 2.5 φλ
• Συμπυκνωμένο γάλα - 14 ουγγιές
• Αυγά = 4
• Κανέλα = μέχρι γεύση ή γενικά 2 κουτ
• Μοσχοκάρυδο = ¾ κουτ
• Πάστα τζίντζερ = 1 κουτ
• Αλάτι = ½ κουτ
• Κρούστα πίτας όσο μεγάλη θέλετε να είναι το κέικ σας

Παρασκευάσματα:

• Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση και χωρίζουμε τους σπόρους.
• Ψήνετε τα κολοκυθάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 375 βαθμούς F για μισή ώρα
• Όταν τα κολοκυθάκια κρυώσουν, αφαιρούμε τη σάρκα
• Προθερμάνετε το φούρνο για άλλη μια φορά στους 425 βαθμούς Φ.

Διαδικασία:

1. Βάλτε τα όλα σε ένα ταψί με το κρέας των κολοκυθιών.
2. Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά
3. μαγειρεύουμε για 15 λεπτά
4. Χαμηλή θερμοκρασία φούρνου στους 350 βαθμούς F
5. μαγειρέψτε για μισή ώρα
6. Όμορφα
7. Γαρνίρετε με τραγανούς σπόρους κολοκύθας ή οτιδήποτε σας αρέσει.

Σερβίρισμα!

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε παγωτό κολοκύθας, πουτίγκα κολοκύθας και τα περίφημα πιάτα στον ατμό με κολοκύθα Σταχτοπούτα.

Οφέλη από την κατανάλωση κολοκύθας Cinderella:

Η κολοκύθα Σταχτοπούτα μπορεί να είναι μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για τα παιδιά σας, τα κατοικίδια ζώα σας ακόμα και για εσάς.

Είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, κάλιο και σίδηρο.

Όλα αυτά τα συστατικά βοηθούν την ανάπτυξη των παιδιών, την ανθρώπινη υγεία και διατηρούν γερά τα οστά των ηλικιωμένων.

Είναι ένα πλήρες φαγητό που έχει νόστιμη αίσθηση ακόμα και όταν μαγειρευτεί και δεν έχει παρενέργειες στην υγεία σας.

Είναι ένα πλήρες φαγητό που μπορείτε να φάτε.

Με λίγα λόγια, η κολοκύθα Σταχτοπούτα έχει πολύ πλούσια θρεπτική αξία.

Φυτό κολοκύθας Σταχτοπούτα:

Οι κολοκύθες Cinderella μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα στο σπίτι, αλλά θα χρειαστείτε έναν μεγάλο κήπο σε εξωτερικούς χώρους, επειδή οι κολοκύθες αγαπούν το φως του ήλιου και μεγαλώνουν πολύ.

Εάν έχετε έναν κήπο έξω από το σπίτι σας, είστε έτοιμοι να καλλιεργήσετε ένα καλό φυτό κολοκύθας Σταχτοπούτα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φάτε ή να πουλήσετε.

Πώς να καλλιεργήσετε κολοκύθα Σταχτοπούτα στο σπίτι:

1. Καλλιεργητική περίοδος:

Η καλλιεργητική περίοδος για τις κολοκύθες Cinderella είναι από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο.

2. Φωτισμός:

Η κολοκύθα Σταχτοπούτα χρειάζεται τον καλοκαιρινό ήλιο για να αναπτυχθεί. Βρείτε λοιπόν ένα σημείο που να λαμβάνει το φως του ήλιου το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.

3. Έδαφος:

Το έδαφος πρέπει φυσικά να είναι γόνιμο, αλλά αν είναι όξινο, η κολοκύθα μπορεί να μην μεγαλώσει τόσο φρέσκια και νόστιμη όσο αναμένεται.

4. Θερμοκρασία:

Η κολοκύθα Σταχτοπούτα αγαπά τον καλοκαιρινό ήλιο καθώς και τη ζέστη του καλοκαιριού. Επομένως, όταν τα καλλιεργείτε στον κήπο σας, φροντίστε να διατηρείτε θερμοκρασία τουλάχιστον 50°F μέρα και νύχτα.

5. Σπορά:

Οι κολοκύθες μεγαλώνουν σε ομάδες, μπορείτε να φτιάξετε μια ομάδα από 3 σπόρους και να τους φυτέψετε σε απόσταση τριών μέτρων μεταξύ τους.

6. Κρατήστε από τα πουλιά:

Κρατήστε τα σπορόφυτα και τα σπορόφυτα μωρών πουλιών μακριά καλύπτοντάς τα ή τοποθετήστε σκιάχτρα κοντά στον κήπο σας.

7. Πότισμα:

Η κολοκύθα Σταχτοπούτα λατρεύει να πίνει νερό. Επίσης, δεδομένου ότι αυτές οι κολοκύθες φυτεύονται σε υψηλή θερμοκρασία, θα χρειαστούν νερό περισσότερες από μία φορές την ημέρα.

Πήγαινε σκέπασε το χώμα και πότισέ το όταν το βρει στεγνό.

Bottom Line:

Όλα αυτά αφορούν την κολοκύθα Σταχτοπούτα. Σας άρεσε η δουλειά μας; Δώστε μας μια κοινή χρήση και αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα, στείλτε μας τα πολύτιμα σχόλιά σας σχολιάζοντας παρακάτω.

Επίσης, μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε/σελιδοδείκτη και επισκεφτείτε μας blog για πιο ενδιαφέρουσες αλλά πρωτότυπες πληροφορίες.